odysseedubienetre.beBoire un verre de Riesling est un passe-temps estival rafraîchissant, mais ce vin populaire a aussi quelques avantages impressionnants pour la santé!
Riesling est un vin blanc originaire de la région du Rhin en Allemagne, et certains experts du vin se plaignent de ce vin moderne le plus mal compris. Au siècle dernier, les gens savaient que le vin était sucré et de mauvaise qualité, mais un changement de respect pour le raisin a mis sur le marché plus de variétés blanches de haute qualité.
Beaucoup de gens se demandent si cette variété de vin est douce ou sèche, mais étonnamment, il peut être les deux! La façon dont ce vin est fermenté laissera des sucres ou les convertira tous en alcool. Ses arômes élégants et son goût fruité peuvent être appréciés dans des fermentations sèches ou sucrées. Une bonne astuce pour déterminer son goût est de vérifier la teneur en alcool, qui varie de 8% dans les variétés sucrées à 12, 5%, indiquant un vin plus sec.
Il existe une variété de raisins rouges, mais peu d'agriculteurs les cultivent. La curiosité à propos de leur saveur grandit, donc si vous voyez une variété rouge de ce vin, profitez d'une opportunité rare!
Il y a principalement deux types de Riesling, ils sont les suivants:
Les peaux de raisin sont remplies d'antioxydants, qui aident à prévenir les maladies chroniques, et les médecins conviennent que boire du vin avec modération peut aider à améliorer la santé globale. Un verre de Riesling a environ 120-130 calories.
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