Huile de foie de morue vs huile de poisson: qui est le mieux

La discussion sur l'utilisation de l'huile de foie de morue par rapport à l'huile de poisson se poursuit depuis des années, mais il existe quelques différences clés qui peuvent vous aider à faire le meilleur choix.

Huile de foie de morue contre huile de poisson

Les avantages de ces deux huiles sont les mêmes, mais les détails de ces deux huiles bénéfiques peuvent varier.

Nutrition

• L'huile de foie de morue peut avoir différents niveaux de vitamines A, D et F.
• Après traitement, l'huile de poisson ne contient presque pas de vitamines.
• Ces deux huiles contiennent de l'EPA et du DHA, deux formes d'acides gras oméga-3 présentes dans les produits animaux.

Sources alimentaires

• Comme son nom l'indique, l'huile de foie de morue est dérivée du foie de la morue, appartenant scientifiquement au genre Gadus .
• L'huile de poisson peut provenir de différents poissons, dont le maquereau, l'anchois, le hareng et la sardine.
• Ces deux huiles sont fortement traitées, mais la méthode de production d'huile de poisson supprime plus de nutriments.

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Avantages

• L'huile de foie de morue et l'huile de poisson sont toutes deux bonnes pour les maladies inflammatoires, ainsi que pour soulager l'arthrite et stimuler la croissance des cheveux.
• En outre, l'huile de foie de morue est bonne pour la solidité des os et la santé visuelle, en raison de la présence de vitamine A et D.
• L'huile de foie de morue est également associée à la réduction des symptômes de l'acné et de l'asthme.
• L'huile de poisson a souvent une concentration plus élevée en acides gras oméga-3, ce qui la rend plus efficace pour protéger la santé du cœur.
• Les deux huiles sont populaires auprès des culturistes, car ils peuvent aider à stimuler le développement musculaire.

Ce qui est mieux?

En fonction de vos objectifs de santé, les niveaux élevés d'oméga-3 dans l'huile de poisson peuvent être plus attrayants pour vous, mais lorsque vous utilisez l'huile de foie de morue, vous bénéficierez également d'un certain nombre de vitamines essentielles. Les deux options offrent un certain nombre d'avantages pour la santé et sont considérés comme sûrs à consommer en quantités médicinales.