odysseedubienetre.beCertains des avantages surprenants du thé au beurre comprennent l'augmentation des niveaux d'énergie, l'hydratation de la peau, réchauffer le corps, favoriser la digestion, stimuler la santé cardiaque, améliorer la fonction cognitive, supprimer l'appétit et prévenir la déshydratation. La caféine, le sel et le beurre présents dans ce thé de spécialité peuvent causer certains effets secondaires, tels que l'hypertension artérielle, les risques cardiovasculaires, les maux de tête, l'anxiété, l'irritabilité et l'insomnie. Cependant, lorsqu'ils sont consommés en quantités modérées, les effets sur la santé du thé au beurre peuvent être assez impressionnants!
Thé au beurre est le nom commun de Po cha, un thé tibétain traditionnel qui est fabriqué en battant le beurre de yak, le thé en briques et le sel dans une boisson épaisse, chaude et riche en nutriments. Il a été une boisson populaire dans ce pays depuis plus de 1500 ans, et de nombreux Tibétains boivent du thé toute la journée, tous les jours. Alors que la plupart des gens ne vivent pas dans des conditions difficiles comme le Tibet, les mêmes effets sur la santé qui protègent et soutiennent le peuple tibétain peuvent également être appréciés par les gens du monde entier. La plupart de ces avantages proviennent des antioxydants et de la caféine présents dans le thé, ainsi que de la riche source d'acides gras linoléiques dans le beurre.
Boire du thé au beurre est particulièrement utile pour les personnes souffrant de problèmes de perte de poids, d'indigestion, de faible niveau d'énergie, de fatigue, de faiblesse musculaire, de fièvre, de troubles cognitifs, de rétention d'eau, de maladies chroniques, d'ostéoporose et de diabète. risque de cancer.
En raison de la teneur élevée en caféine, cette boisson riche peut être un excellent moyen de stimuler l'énergie. Traditionnellement, il est utilisé pour améliorer la capacité des Tibétains à travailler de longues heures dans des conditions difficiles. Combiné avec l'énergie dérivée des graisses dans le beurre, ce thé peut vous aider à passer votre journée sans fatigue.
Ce thé antique a longtemps été connu pour ses propriétés antioxydantes, et la capacité de contrer les effets dangereux des radicaux libres dans le corps. Cela s'applique également au cerveau, où la plaque et le dépôt de bêta-amyloïde peuvent commencer à compromettre la mémoire, la concentration et la concentration. En vieillissant, boire du thé au beurre peut aider à prévenir l'apparition de la démence et même la maladie d'Alzheimer.
Longtemps connu comme un coupe-faim, le thé au beurre est un bon choix (avec modération) pour ceux qui voudraient perdre du poids. La teneur en caféine stimule le métabolisme sans provoquer la faim, tandis que l'apport riche en graisses peut rassasier le corps, évitant ainsi les collations entre les repas et les excès de nourriture.
Ce thé est connu pour réduire les niveaux d'acide dans l'estomac qui peuvent entraîner un reflux acide et d'autres conditions désagréables, tout en stimulant le métabolisme pour digérer les aliments plus rapidement et plus efficacement, ce qui signifie plus de nutriments!
Au Tibet, ce thé est largement salué pour sa capacité à empêcher les lèvres de se gercer dans les vents violents de la région montagneuse. Pour les autres, cette hydratation peut aider à garder la peau et les lèvres fraîches et lisses, tandis que la teneur élevée en sel peut aussi aider à retenir l'eau, si vous vous sentez déshydraté ou dans un environnement où il est difficile de rester hydraté. .
Le mal d'altitude affecte beaucoup de gens, mais des preuves anecdotiques suggèrent que ce type unique de thé peut contrer les effets de vertiges, de vertiges et de nausées qui accompagnent souvent la vie dans les nuages. Si vous voyagez beaucoup, ou prévoyez un voyage au Népal d'ici peu, pensez à essayer ce thé pour annuler les effets de l'altitude.
Tandis qu'une trop grande quantité de ce thé peut causer des taux élevés de cholestérol, il y a des quantités significatives d'acides linoléiques dans ce thé, qui sont bonnes pour la santé cardiaque et essentielles pour abaisser les «mauvais» taux de cholestérol. Bien que boire du beurre ne semble pas immédiatement le meilleur choix pour la santé du cœur, lorsqu'il est consommé de façon responsable, il peut donner à votre système cardiovasculaire un coup de pouce bien nécessaire.
Les catéchines et autres antioxydants présents dans le thé au beurre peuvent aider à améliorer la réponse immunitaire aux radicaux libres, qui peuvent causer la mutation cellulaire, l'inflammation des tissus, le stress oxydatif et les maladies chroniques.
Il existe certaines propriétés antidiabétiques des acides linoléiques, qui peuvent aider à atténuer les fluctuations des patients diabétiques et à réduire le risque pour les personnes à risque de développer cette maladie.
Le thé au beurre tibétain traditionnel peut être assez difficile et long à faire. Le thé qui est généralement utilisé est appelé "thé en briques" ou Pemagul . Un morceau de cette brique est cassé et bouilli pendant des heures, jusqu'à ce qu'il reste un liquide très concentré, appelé chaku . Le chaku est ensuite ajouté à l'eau bouillante lorsque les gens veulent faire le thé, suivi d'une quantité importante de beurre de yak, ainsi que de sel. Ceci est ensuite baratté pendant 3-5 minutes et servi.
Heureusement, il existe un moyen plus simple de préparer un thé similaire, sans avoir à trouver du beurre de yak et du thé brique tibétain insaisissable.
Ingrédients:
Étape 1 - Porter l'eau à ébullition dans un pot en acier inoxydable.
Étape 2 - Ajouter le thé en vrac à l'eau et laisser infuser 2-3 minutes.
Étape 3 - Ajouter le sel.
Étape 4 - Filtrer le mélange pour enlever les feuilles de thé.
Étape 5 - Ajouter le lait, puis retirer le mélange de la chaleur.
Étape 6 - Versez le thé dans un mélangeur, avec le beurre.
Étape 7 - Mélanger pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'il ait une texture uniforme.
Étape 8 - Servir le thé immédiatement, car il a meilleur goût lorsqu'il est chaud!
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6 Avantages surprenants du beurre de cacaoMalgré les nombreux avantages du thé au beurre, les effets secondaires peuvent inclure le gain de poids, l'hypercholestérolémie, l'hypertension, les troubles du sommeil, la rétention d'eau, l'irritabilité et les maux de tête.
