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7 meilleurs avantages et utilisations de prunes de Kakadu

L'ajout de prunes Kakadu à votre alimentation peut aider à améliorer la santé globale et à protéger le système immunitaire, alors il est important d'en savoir plus sur ce fruit exotique!

Que sont les prunes de Kakadu?

Les prunes de Kakadu sont le fruit de l'arbre Terminalia ferdinandiana et sont également connues sous le nom de prune salée, de prune verte, de mador, de murunga, de gubinge et de prune de billygoat, entre autres. Originaire d'Australie, ce fruit est très recherché en raison de sa teneur en vitamine C incroyablement élevée. Ce fruit a été utilisé à la fois comme un élément médicinal et culinaire dans la culture des aborigènes australiens.

Il est encore cultivé principalement en Australie, bien que vous puissiez parfois le trouver dans les magasins de fruits exotiques et d'importation. Ces prunes sont très petites, de la taille d'une amande, et sont de couleur vert clair. Ils contiennent une seule graine et la saveur du fruit est très acide. L'écorce et la sève de cet arbre sont également utilisées pour des applications médicinales.

Faits nutritifs

Plus particulièrement, les prunes de Kakadu sont riches en vitamine C, avec quelques exemples ayant jusqu'à 5000 mg / 100 grammes, ce qui est 100 fois plus concentré que les oranges communes. Ces prunes possèdent également du calcium, du potassium, du phosphore, du magnésium et du sodium en quantités modérées. 100 grammes de ce fruit a également seulement 21 calories et une quantité décente de fibre diététique.

Avantages pour la santé

Les principaux avantages pour la santé des prunes de Kakadu sont les suivants:

  • Booster le système immunitaire
  • Prévenir l'acné et les boutons
  • Traiter les maladies cardiovasculaires
  • Améliorer l'apparence de la peau
  • Perte de poids
  • Promouvoir la digestion
  • Réduire les rides
  • Soin des cheveux
  • Prévenir la maladie d'Alzheimer
  • Réduire le risque de cancer

Avec des niveaux élevés d'antioxydants et une augmentation massive de la vitamine C, ce fruit peut aider à prévenir le stress oxydatif dans tout le corps et protéger contre tous les types d'infections et de pathogènes. La nature hypocalorique et riche en fibres de ce fruit signifie également qu'il peut aider à la perte de poids et aux problèmes digestifs. Certaines études ont montré que la consommation régulière de ce fruit peut également réduire votre risque de cancer.

Les usages

Cette prune est utilisée dans un certain nombre de formes mais est principalement consommée crue en Australie.

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  • Le fruit peut être séché et broyé en poudre de vitamine C.
  • Les prunes peuvent être jus pour une boisson riche en nutriments.
  • Même les huiles de la graine de cette prune peuvent être extraites et utilisées à des fins médicinales.

Effets secondaires: Il n'y a aucun effet secondaire connu de la prune de Kakadu quand mangé avec modération. Cependant, une consommation excessive de prune Kakadu peut entraîner des diarrhées ou des nausées.