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5 avantages étonnants de thé de litchi

Boire du thé de litchi est une boisson rafraîchissante douce et étonnamment saine en utilisant un fruit exotique, riche en nutriments.

Qu'est-ce que le thé au litchi?

Le thé de litchi est un thé de fruit qui se compose de fruit de litchi, de jus, de pétales de fleur ou d'extraits mélangés avec du thé noir traditionnel. Le litchi pousse sur un arbre qui est le seul membre du genre Litchi, ce qui peut expliquer l'aspect vraiment unique des fruits. Cet arbre est originaire d'un nombre limité de provinces chinoises et a été utilisé dans la médecine traditionnelle à travers l'histoire.

Le thé au litchi est souvent préparé comme un thé glacé pour faire une boisson d'été, mais il peut aussi être servi chaud. Comme il comprend du thé noir traditionnel, il y aura de la caféine dans ce thé, mais la douceur du fruit minimisera une grande partie de l'astringence dans cette boisson. Comme ce fruit est devenu plus populaire comme une exportation à travers le monde, la popularité de ce thé a également augmenté.

Lychee Thé Nutrition

Ce thé a un bon profil nutritionnel, avec des niveaux très élevés de potassium, et de bonnes quantités de composés polyphénoliques, de flavonoïdes et de bêta-carotène, ainsi que de la vitamine C et des vitamines B assorties.

Avantages du thé au litchi

Les avantages les plus notables du thé de litchi comprennent sa capacité à faciliter la digestion, prévenir certains cancers, aider à la perte de poids, et protéger le cœur, entre autres.

Santé cardiaque

Des niveaux élevés de potassium signifient que ce thé peut aider à abaisser la pression artérielle et à protéger contre l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Système immunitaire

Ce thé fournit une bosse importante du système immunitaire sous forme de vitamine C, aidant à stimuler la production de globules blancs et à protéger contre le rhume et la grippe.

Cancer

Avec trois différents types d'antioxydants dans ce thé, il est connu pour réduire le stress oxydatif et prévenir la mutation cellulaire, ce qui peut conduire au cancer.

Digestion

Ce thé était souvent consommé à la suite d'un gros repas, car la caféine et les antioxydants étaient censés accélérer et lisser le processus digestif.

Perte de poids

Les boissons contenant de la caféine peuvent stimuler le métabolisme, aidant ainsi à brûler les graisses plus rapidement et contribuer à la perte de poids.

Comment faire du thé de litchi?

Le thé de litchi peut être fait de plusieurs façons, soit avec le jus extrait du fruit, ou même le fruit eux-mêmes. Dans l'usage traditionnel, parfois seulement les pétales de fleur ont été mélangés avec le thé pour une douceur plus subtile. Présenté ci-dessous est plus d'une recette de base.

  • Étape 1: Retirez la peau et hachez les fruits de litchi.
  • Étape 2: Appuyez et écrasez-les à une pulpe.
  • Étape 3: Ajouter une petite quantité d'eau et filtrer le jus à l'aide d'une gaze.
  • Étape 4: Porter une casserole d'eau à ébullition sur le poêle.
  • Étape 5: Ajoutez 2-3 sachets de thé noir et laissez-les infuser 2-3 minutes.
  • Étape 6: Ajouter le jus de litchi.
  • Étape 7: Faites infuser pendant 1-2 minutes, puis retirez du feu et servez!
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Note: Vous pouvez garnir ce thé de fruits frais de litchi entiers, de perles de tapioca ou d'un peu de lait, selon vos préférences.

Effets secondaires

Si vous buvez ce thé en excès, les principaux effets secondaires proviendront de la teneur en caféine, donc ce thé devrait être évité par les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que celles qui ont des troubles nerveux ou qui veulent réduire leur consommation de caféine. Certaines allergies au litchi existent, mais elles sont rares et entraîneraient des effets secondaires gastro-intestinaux légers à modérés.