odysseedubienetre.bealiments comme le miel et noix de coco de sucre et des édulcorants naturels comme Stevia et Xylitol sont des alternatives naturelles pour remplacer le sucre blanc pour aider à la perte de poids et d'améliorer la santé en favorisant la prévention et le contrôle des maladies telles que le diabète, l'hypercholestérolémie et l'obésité.
Il est important d'éviter d'utiliser le sucre parce que son excès favorise le gain de poids et stimule la production de graisse, ce qui augmente le risque de problèmes tels que la carie dentaire, les maladies cardiaques et le foie gras, par exemple. Voici 10 alternatives naturelles pour échanger du sucre et obtenir une meilleure santé sans perdre le goût sucré de la nourriture.
1. abeille Le miel est un édulcorant naturel et riche en éléments nutritifs comme le potassium, le magnésium, le fer et le calcium, apportant des avantages tels que le renforcement du système immunitaire, agissant avec un anti-oxydant, à améliorer la digestion et maintenir une flore intestinale saine.
En outre, le miel a un index glycémique moyen, ce qui signifie que de petites quantités de ce produit ne stimulent pas la production de graisses comme c'est le cas avec le sucre. Chaque mesure de miel a environ 46 calories, et il est important de se rappeler qu'il ne peut pas être donné aux enfants de moins de 3 ans. En savoir plus sur les avantages et les contre-indications du miel.
2. Stevia Stevia est un édulcorant naturel dérivé de la plante Stevia rebaudiana Bertoni, se trouve dans les supermarchés et les magasins d'aliments naturels sous forme de poudre ou de gouttes. Il a la capacité d'adoucir environ 300 fois plus que le sucre ordinaire, mais a l'avantage de ne pas avoir de calories.
Stevia peut être utilisé dans les préparations chaudes ou froides, car il est stable à des températures élevées et est facile à utiliser dans des gâteaux, des biscuits ou des bonbons qui doivent faire bouillir ou cuire au four. Voir les 5 questions les plus fréquentes sur l'édulcorant Stevia.
3. Le sucre de coco sucre coco a un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'il ne provoque pas une forte augmentation de la glycémie et ne stimule pas la production de graisse, aider au contrôle du poids.
En outre, le sucre de coco est riche en nutriments tels que le fer, le calcium, le zinc et le potassium, mais ont une teneur élevée en fructose, doit être utilisé avec parcimonie car son excès peut causer des problèmes tels que le foie gras et le gain de poids . Chaque cuillère à café de ce sucre a environ 20 calories.
4. Xylitol Xylitol est un type d'alcool de sucre, ainsi que l'érythritol, le maltitol et le sorbitol, qui sont tous des substances naturelles obtenues à partir des fruits, des légumes, des champignons ou des algues. Parce qu'ils ont un faible indice glycémique, ils sont un choix naturel plus sain et ont une capacité sucrante.
Un autre avantage est que le xylitol ne nuit pas à vos dents et contient moins de calories que le sucre, en prenant environ 8 calories pour chaque cuillère à café du produit. Comme son pouvoir édulcorant est similaire à celui du sucre, il peut être utilisé dans les mêmes proportions qu'un substitut dans diverses préparations culinaires. 5.
Le sirop d'érable sirop d'érable, également appelé sirop d'érable ou érable, est produit à partir d'un arbre tout à fait trouvé au Canada, et apporte des avantages pour la santé en raison de sa teneur élevée en antioxydants et en nutriments tels que le calcium, potassium et zinc. Syr Le sirop d'érable peut être utilisé dans des préparations qui seront chauffées, mais parce qu'elles contiennent des calories et du sucre, elles devraient également être consommées en petites quantités. 6. Le
7. Gelée de fruits sans sucre
L'ajout de gelées de fruits sans sucre, également appelé fruit à 100%, est un autre moyen naturel d'édulcorer les aliments et les préparations tels que les yaourts, les vitamines et les pâtes pour gâteaux, tartes et biscuits.
8. Sucre brun
Le sucre brun est fabriqué à partir de la canne à sucre, mais il ne subit pas de processus de raffinage tel que le sucre blanc, ce qui entraîne la conservation de ses nutriments dans le produit final. Ainsi, il possède des minéraux comme le calcium, le magnésium, le potassium et le phosphore.
9. Sirop de canne
Le sirop est un sirop produit par l'évaporation du jus de canne à sucre ou pendant la production de rapadura, ayant un pouvoir édulcorant foncé et fort. En n'étant pas raffiné, il est riche en les mêmes minéraux que le sucre brun, possédant du calcium, du magnésium, du potassium et du phosphore.
10. Érythritol
L'érythritol est un édulcorant naturel qui a la même origine que le xylitol mais ne contient que 0,2 calories par gramme et est presque un édulcorant sans calorie. Il a environ 70% de la capacité édulcorante du sucre, et peut être utilisé par les personnes atteintes de diabète ou qui souhaitent perdre du poids.
Pour vous aider à perdre du poids et contrôler votre glycémie, voyez 3 étapes pour réduire votre consommation de sucre.
