odysseedubienetre.beLe miel ne doit pas être utilisé par les enfants de moins de 1 an, par les personnes atteintes de diabète ou d'allergie au miel, ou en cas d'intolérance au fructose, un type de sucre qui est très présent dans le miel. De plus, les végétariens de la lignée végétalienne n'utilisent pas non plus de miel, car ils croient que leur consommation est un moyen d'exploiter les abeilles.
Le miel est un aliment naturel largement utilisé pour sucrer les jus, les vitamines et les desserts, et pour faire des sirops et des remèdes maison contre le rhume, la grippe et les infections dues à leurs propriétés antiseptiques et antioxydantes. Cependant, voir ci-dessous lorsque l'utilisation de miel est contre-indiquée.
moins de 1 an ne devraient pas manger du miel, car il peut contenir des spores de la bactérie Clostridium botulinum, qui peut se développer dans le bébé de l'intestin et causer le botulisme, une maladie grave qui peut conduire à la mort.
Comme l'intestin du bébé n'est pas complètement mature avant 12 mois, cette bactérie se multiplie plus facilement et peut causer des symptômes graves tels que la difficulté à avaler, la perte d'expressions faciales, l'irritabilité et la constipation. En savoir plus sur le botulisme chez le bébé.
Les personnes diabétiques devraient éviter le miel car il contient des sucres simples, qui augmentent la glycémie. Bien que le miel ait un indice glycémique inférieur à celui du sucre, il peut néanmoins entraîner des changements dans la glycémie et nuire au contrôle de la maladie.
Avant d'utiliser le miel ou tout autre type de sucre dans le régime alimentaire, les diabétiques doivent être bien avec le contrôle des maladies et de prendre les conseils d'un médecin ou diététicien au sujet de la sécurité de l'utilisation du miel, ce qui devrait toujours être consommé en petites quantités. Voici comment faire un régime pour le diabète.
L'allergie au miel se produit principalement chez les personnes qui souffrent d'allergie aux piqûres d'abeilles ou au pollen. Il se caractérise par une forte réaction du système immunitaire contre le miel, provoquant des symptômes tels qu'une rougeur de la peau, des démangeaisons dans le corps et la gorge, des lèvres enflées et des yeux larmoyants.
Dans ces cas, la seule façon d'éviter l'allergie est de ne pas consommer de miel, en évitant également les produits ou les préparations contenant du miel. Ainsi, il est important de toujours lire les ingrédients de l'étiquette de l'aliment pour déterminer si le miel a été utilisé ou non dans la préparation de ce produit. 4.
intolérance au fructose intolérance au fructose se produit lorsque les intestins ne peuvent pas digérer le fructose, un type de sucre qui est présent dans le miel et dans les aliments tels que les fruits, les légumes et les produits transformés contenant des additifs tels que le sirop de fructose.
Ainsi, en présence de cette intolérance, l'individu doit exclure du régime alimentaire le miel et les autres produits contenant du fructose. Voir plus dans Quoi manger dans l'intolérance au fructose.
