Types d'huile d'olive

L'huile d'olive est une graisse saine qui vient d'olive et riche en vitamine E, un excellent antioxydant aide à prévenir le vieillissement de la peau. Cependant, pas plus de 4 cuillères à soupe par jour peuvent être ingérées, ce qui correspond à 200 calories car au-dessus de cette quantité l'huile augmente la graisse dans le sang et devient nuisible à la santé.

Le type d'huile est écrit sur l'étiquette de la bouteille d'huile d'olive ethuile d'olive extra vierge est la meilleure huile d'olive, car il est le plus pur d'huiles, riches en vitamines et minéraux, excellente pour assaisonner les salades et les légumes ou même à utiliser dans les ragoûts et frire. D'autres types d'huile d'olive peuvent être: Vir Huile d'olive vierge -

• Un peu plus acide que l'huile d'olive extra vierge mais aussi riche en vitamines et minéraux, bon pour l'assaisonnement ou l'utilisation à la vapeur et la friture. Ref huile raffinée - a une qualité inférieure, parce que les processus de raffinement enlever la couleur, la saveur, l'arôme et les vitamines. Peut être utilisé pour l'assaisonnement. Composé d'huile
• - est un mélange d'huile d'olive raffinée avec d'autres types d'huile comme le soja donc plus résister à la fois les températures élevées et ne doit pas être utilisé dans les ragoûts ou la friture.
• Outre les types d'huile d'olive il y a aussi l'huile de palme de renommée internationale comme l'huile de palme, qui a plus de graisses saturées qui sont nocifs pour la santé et augmenter le cholestérol, il est donc pas aussi bon pour la santé comme l'huile d'olive olive Comment utiliser l'huile correctement

L'huile d'olive peut être utilisée pour assaisonner les salades et les légumes ou pour faire de la vapeur et de la friture. L'huile d'olive peut également être utilisée dans le pain, par exemple en remplacement du beurre, et constitue une option plus saine.

L'huile d'olive peut être utilisée pour griller la viande car c'est une graisse qui peut supporter des températures élevées sans se gâter, mais elle ne doit pas être utilisée pour frire les aliments, comme le montre la deuxième image.

La quantité d'huile d'olive qui peut être consommée quotidiennement ne doit être que de 1 cuillère à soupe pour arroser la nourriture après qu'elle a été préparée.

Comment acheter une bonne huile d'olive

L'huile d'olive doit être achetée dans des bouteilles en verre de 500 ml afin que l'huile d'olive ne perde pas ses propriétés après ouverture dans les grands emballages et ne s'oxyde pas facilement dans les emballages plus petits. Un bon conseil n'est pas d'acheter l'huile d'olive en pensant seulement au prix, mais en tenant compte de ses avantages pour la santé.

Pour potentialiser les bienfaits de l'huile d'olive, son arôme et sa saveur, vous pouvez ajouter un brin de romarin et d'autres épices dans le pot.

L'acidité de l'huile d'olive ne doit pas dépasser 0,5%. En général, l'huile d'olive extra vierge a jusqu'à 1% d'acidité, l'huile d'olive vierge entre 1,2% et 1,5% d'acidité et les huiles raffinées entre 1,5% et 2,3%. La meilleure huile d'olive pour la santé huile d'olive extra vierge.

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