odysseedubienetre.beLa consommation fréquente d'aliments riches en gras trans, comme produits de boulangerie et de confiserie tels que des gâteaux, pâtisseries, biscuits, crème glacée, grignotines pack et de nombreux aliments transformés tels que les hamburgers par exemple, peut augmenter le mauvais cholestérol .
Cette graisse hydrogénée est ajoutée aux aliments transformés parce que c'est un moyen peu coûteux d'augmenter sa durée de conservation.
Le tableau suivant indique la quantité de gras trans dans certains aliments. Aliments
| nombre gras trans par 100 g Calories | alimentaire (kcal) | |
| 2,4 pâte 320 g | ||
| 1 Gâteau au chocolat 368 g | ||
| biscuits d'avoine 427 | ||
| 0,8 g de crème glacée crème | 0,4 g Margarine 208 | |
| 0,4 g de biscuits au chocolat 766 | ||
| 0,3 g de chocolat au lait 518 | ||
| 330 0,2 g du pop-corn micro-ondes | 7,6 g congelés Pizza 380 408 | |
1,23 g aliments naturels, organiques ou légèrement transformés comme les céréales, les noix du Brésil et les arachides, contiennent des graisses pour une bonne santé et peuvent être prises plus régulièrement.
La quantité de gras trans qui peut consommer un maximum de 2 g par jour, compte tenu d'un régime de 2000 kcal, mais l'idéal eh qui consomment aussi peu que possible. Pour connaître la quantité de ce gras présent dans un aliment industrialisé, il faut regarder l'étiquette.
Même si l'étiquette indique zéro gras trans ou sans gras trans, vous consommez peut-être ce type de gras. Il devrait aussi être recherchée dans la liste des ingrédients des étiquettes, des mots tels que partiellement hydrogénées gras ou matières grasses hydrogénées, et on pourrait croire que la nourriture a gras trans quand il y a: graisse végétale ou de la margarine.
Toutefois, lorsqu'un produit contient moins de 0,2 g de gras trans par portion, le fabricant peut inscrire sur l'étiquette 0 g de gras trans. Ainsi, une partie du biscuit rempli, les cookies qui sont généralement 3, si moins de 0,2 g, l'étiquette peut indiquer que l'ensemble du paquet de biscuit ne contient pas de gras trans.
Regardez cette vidéo qui devrait vérifier l'étiquette des pays industrialisés d'avoir plus d'aliments santé:
de santé trans est nocif pour la santé, car elle porte préjudice que l'augmentation du mauvais cholestérol (LDL) et la diminution du bon cholestérol (HDL), ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires et d'AVC. De plus, ce type de graisse est également lié à un risque accru d'infertilité, de maladie d'Alzheimer, de diabète et de certains cancers. Si c'est votre cas, voyez comment abaisser le mauvais cholestérol.
gras saturés est également un type de gras nocifs pour la santé, mais, à la différence de gras trans, il est facile à trouver dans des produits tels que la viande gras, du bacon, des saucisses, des saucisses et des produits laitiers . Il faut aussi éviter la consommation de graisses saturées, mais l'apport limite de ces graisses est supérieure à la limite donnée pour les gras trans et environ 22 g / jour pour une alimentation de 2000 kcal. En savoir plus sur les graisses saturées
