odysseedubienetre.beLe régime alimentaire de l'insuffisance rénale est nécessaire de contrôler la quantité de sel, de phosphore, de potassium, de protéines, plus la quantité de sel, de sucre et de l'eau. Par conséquent, la consommation d'aliments transformés devrait être réduite; préférez les fruits cuits deux fois sans réutiliser l'eau, et consommez des protéines seulement pour le déjeuner et le dîner.
Nous indiquons ici quelques options de comment nourrir pendant 3 jours pour tirer parti de cette nourriture sur d'autres jours, mais un nutritionniste peut indiquer un régime spécialement mis au point pour chaque cas, si vous vous sentez l'envie de décider quoi manger.
En suivant ce régime, vous pouvez améliorer la qualité de vie des patients et de ralentir la progression de la maladie rénale. Nous avons donc ici un menu indiquerons exemple pendant trois jours: Jour 1
| Petit déjeuner | 1 petite tasse de café ou de thé (60 ml) 1 tranche de gâteau simple maïs (70g) 7 unités de raisins |
| Snack de matin | une tranche d'ananas rôti à la cannelle et le clou de girofle (70g) |
| Formule 1 bœuf grillé (60 g) 2 bouquets de chou-fleur cuit deux boules de riz au safran une unité de pêche peut | |
| Snack 1 tapioca (60g) 1 cuillère à thé gelée pomme non sucré | |
| 1 dîner coquille spaghetti à l'ail haché une cuisse de poulet rôti (90 g) salade de laitue assaisonné avec du vinaigre de cidre de pomme | |
| Cène 2 toasts 1 cuillère à café de beurre (5 g) de une petite tasse de thé de camomille (60ml) |
jour 2
| hôtes une petite tasse de café ou de thé (60 ml) 1 tapioca (60g) avec une cuillère à soupe thé au beurre (5 g) 1 poire cuite au four | |
| matin Snack 5 biscuits tapioca déjeuner | |
| 2 cuillères à soupe (Soupe) de poulet cuit déchiqueté - utiliser des herbes de sel pour assaisonner 3 cuillères à soupe (soupe) de salade polenta cuit de concombre (½ unité) assaisonné avec du vinaigre de cidre de pomme | |
| Snack | 5 bâtonnets de pommes de terre douces |
| dîner | omelette avec l'oignon et l'origan (utilisation 1 œuf seulement) 1 pain simple pour accompagner 1 banane cuite au four à la cannelle |
| Supper lait 1/2 tasse (avec l'eau filtrée) 4 fécule de maïs biscuit |
| jour 3 petit déjeuner | 1 tasse petit café ou thé (60 ml) deux tranches de riz 1 tranche de fromage blanc (30g) 3 fraises |
| collation du matin | 1 tasse de maïs soufflé non salé |
| déjeuner à base de plantes | 2 crêpes farcies de viande hachée (boeuf : 60 g) 1 cuillère (soupe) de de chou bouilli 1 cuillère (soupe) de riz blanc 1 tranche mince (20 g) de pâte de goyave (si vous êtes diabétique, choisir une version de l'alimentation) |
| Snack | 5 biscuits au beurre |
| Dîner | 1 portion de poisson cuit (60 g) 2 cuillères à soupe de carottes cuites avec alecri m 2 cuillères à soupe () riz blanc |
| 1 Cène |
faire du sucre de la confiture de pommes
Ingrédients: 2 kg de pommes de
: Laver les pommes, les éplucher et les couper en petits morceaux. Maintenant, porter les pommes à feu moyen avec de l'eau, ajouter le jus de citron et le bâton de cannelle. Couvrir la poêle et laisser cuire 30 minutes en remuant de temps en temps. Si vous voulez une consistance plus uniforme et pas de pièces, attendez-vous à refroidir et utiliser un mélangeur pour battre la confiture.
Ingrédients sucrés:
Préparation:
Diffuser les bâtons dans un plat graissé à l'huile d'olive et saupoudrez d'herbes. Préchauffer le four à 200 degrés pendant 25 à 30 minutes. Si vous voulez un goût plus doux, remplacez les herbes avec de la poudre de cannelle. (I.e.3. Saupoudrer le biscuit
4 tasses de poudres aigres
Battre tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à une consistance uniforme. Utilisez un sac de confiserie ou un sac en plastique pour faire les biscuits en cercles. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 20 à 25 minutes.
4. Maïs soufflé sans sel
5. Biscuits au beurre
Ingrédients: 200g
beurre non salé 1/2 tasse de sucre
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et pétrir jusqu'à ce que vous relâchez les mains et la coupe. Si cela prend trop de temps, ajoutez un peu plus de farine de blé. Couper en petits morceaux et porter au four moyen-bas, préchauffé jusqu'à ce que légèrement bruni.
Chaque biscuit contient 15,4 mg de potassium, 0,5 mg de sodium et 16,3 mg de phosphore. En cas d'insuffisance rénale, un contrôle strict de l'ingestion de ces minéraux et protéines est important.
