Qu'est-ce et comment est le régime alimentaire d'acide folique et la nutrition

acide folique, également connu comme la vitamine B9 est un élément nutritif qui participe à de nombreuses fonctions dans le corps, tels que:

• Préserver la santé du cerveau, la prévention des problèmes tels que la dépression;
• Participer à la formation du système nerveux du fœtus pendant la grossesse;
• Renforcer le système immunitaire;
• Prévenir l'anémie en stimulant la formation de cellules sanguines;
• Prévenir le cancer du côlon en empêchant les changements dans l'ADN des cellules;
• prévenir les maladies cardiaques et accidents vasculaires cérébraux en réduisant l'homocystéine et maintenir la santé des vaisseaux sanguins;
• Contrôler l'évolution du vitiligo.

Pour prévenir les malformations congénitales comme le spina bifida, les femmes qui envisagent de devenir enceintes ou qui sont enceintes devraient prendre des suppléments d'acide folique dans des capsules selon un avis médical. Voir Comment prendre de l'acide folique pendant la grossesse. Foods

acide folique Le tableau suivant fournit des aliments riches en acide folique et la quantité de vitamine dans 100 g de chaque aliment.

Nourriture (100g)	Ac. Acide folique (mcg)	Nourriture (100g)	Ac. Folique (mcg)
épinards	150	Broccoli brut	90
Corn Flakes	167	chou frisé	78
foie boeuf frit	350	de	champignon cru 44
	de haricot 210	Basic	36
Persil	170	Tomate	17
	asperges 155	orange	31
	110 choux de Bruxelles avoine		56
cuits dolique	210 blé pain de blé		31

en plus de ces aliments, la farine de blé vendus au Brésil il est enrichi en acide folique, et donc des produits tels que le pain, biscuits et pâtes sont aussi des sources d'azote.

quantité recommandée La quantité recommandée d'acide folique par jour et varie en fonction de l'âge, comme indiqué dans le tableau suivant: Age

quantité Ác.Fólico de 0 à 6 mois 65 mcg
7 et 12 mois 80
mcg 1 à 3 ans
150 mcg 4 à 8 ans
200 mcg 9 à 13
300 mcg 14 ou plus
400 mcg femmes enceintes	600 mcg femmes qui allaitent

500 mcg supplémentation l'acide folique doit toujours se faire sous surveillance médicale, et est généralement recommandé en cas de carence de cette vitamine, l'anémie, ou pour les femmes enceintes.

contre-indications et des effets secondaires de la supplémentation

acide folique est une vitamine soluble dans l'eau et donc son excès est facilement éliminé par l'urine. Cependant, l'utilisation de suppléments d'acide folique sans surveillance médicale peut causer des problèmes tels que des maux d'estomac, des nausées, démangeaisons de la peau et l'anémie. La quantité maximale de cette vitamine par jour est de 5000 mcg, une quantité qui n'est généralement pas dépassée avec une alimentation équilibrée.

En outre, en cas d'utilisation de médicaments pour les saisies et les rhumatismes, supplément d'acide folique ne doit être consommé selon un avis médical.

Voir un exemple de supplément d'acide folique et comment le prendre ici.