odysseedubienetre.beLes micronutriments jouent un rôle essentiel dans la santé et le développement de l'homme, bien qu'ils ne soient nécessaires qu'en petite quantité par l'organisme.
Les micronutriments sont des vitamines et des minéraux dont tous les organes de l'organisme ont besoin pour fonctionner correctement. Ces micronutriments sont responsables de la production d'hormones, du métabolisme énergétique, de la croissance cellulaire, de la fréquence cardiaque et de l'équilibre du pH dans le corps, parmi des centaines d'autres fonctions clés. Toutes les vitamines, solubles dans l'eau et liposolubles, sont considérées comme des micronutriments, comme tous les minéraux, même si certaines sont nécessaires en plus grande quantité que d'autres. Les antioxydants sont également regroupés en micronutriments par certains experts, mais ils ne sont pas au centre de cet article particulier.
Si vous ne consommez pas les quantités appropriées de minéraux et de vitamines, vous éprouverez une carence en micronutriments, ce qui peut conduire à une large gamme d'effets secondaires indésirables. Certains des types les plus communs de ces lacunes sont les suivants:
Même si la recommandation quotidienne est seulement de quelques milligrammes de ces nutriments, il est essentiel que vous façonniez votre alimentation pour inclure ce dont votre corps a besoin.
Les principaux types de micronutriments sont les vitamines et les minéraux, bien que certains minéraux sont considérés comme des macrominéraux et d'autres sont appelés microminéraux.
Les meilleurs aliments qui contiennent des concentrations élevées de micronutriments sont les légumes à feuilles vertes, les fruits, les graines et les grains entiers, entre autres.
Commencer votre journée avec divers fruits peut fournir des niveaux élevés de vitamine C, de calcium, de fer, de magnésium, de fibres, de vitamine A, de folate et de potassium.
Ces légumes sont souvent riches en vitamines K, C, A et en acide folique, ainsi qu'en fer et en calcium.
Les graines sont des sources très impressionnantes de minéraux, y compris le cuivre, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le sélénium, le zinc, le calcium et la vitamine B.
Ces aliments populaires sont riches en fer, zinc, calcium et magnésium, ainsi que des vitamines B, des fibres et divers antioxydants phytonutriments.
Si vous consommez régulièrement des grains entiers, vous augmenterez vos niveaux de magnésium, de fer, de sélénium et de vitamine B, ce qui peut améliorer votre santé de plusieurs façons.
Les principaux avantages pour la santé des micronutriments comprennent leur capacité à produire des enzymes digestives, à favoriser la production d'hormones, à stimuler le métabolisme et à améliorer la cognition, entre autres.
Les vitamines jouent un rôle clé dans la production d'enzymes digestives, sans lesquelles nous ne serions pas capables de décomposer correctement nos aliments pour accéder à plus de ces nutriments importants. D'autres micronutriments peuvent aider à maintenir un équilibre bactérien sain dans notre intestin.
Les vitamines B sont particulièrement essentielles aux fonctions métaboliques dans tout le corps, mais d'autres minéraux et vitamines sont également nécessaires pour synthétiser l'ADN et encourager la reproduction cellulaire à des fins de réparation et de guérison.
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16 nourritures nutritives-denses étonnantesSans micronutriments, le cerveau aurait très peu de protection contre le stress oxydatif et l'inflammation, ce qui peut rapidement conduire à des dépôts de plaque et des maladies neurodégénératives, ainsi qu'une mauvaise mémoire et des capacités de concentration.
L'une des principales fonctions de ces nutriments dans notre alimentation est la production d'hormones. Cela peut affecter toutes les parties de notre corps, de nos niveaux d'humeur et d'anxiété à la douleur musculaire, la fatigue, la faiblesse, les crampes et la performance sexuelle.
