odysseedubienetre.besont des substances qui aident le corps à retarder ou d'empêcher l'action des radicaux libres dans les cellules, ce qui empêche des dommages permanents qui peuvent, au fil du temps, conduire au développement de maladies telles que le cancer, les cataractes, les problèmes cardiaques, le diabète et même la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson.
Habituellement, les antioxydants sont produits par le corps humain en petites quantités et, par conséquent, il est nécessaire d'ingérer des aliments riches en antioxydants, comme les fruits et légumes, pour prévenir le vieillissement prématuré et de protéger les cellules contre les changements et l'ADN. Voir les 6 antioxydants essentiels.
aliments avec plus d'antioxydants sont généralement riches en vitamine C, la vitamine E, le sélénium et caroténoïdes et, par conséquent comprennent principalement les fruits et légumes.
Le tableau ORAC est un bon outil pour évaluer la quantité d'antioxydants naturels pour 100 grammes de nourriture: fruits
| légumes ORAC valeur de | valeur ORAC | ||
| goji Berry | 25 000 | chou | |
| 1770 acai | 18 500 | épinards brut 1 260 | |
| pruneau 5770 | les choux de Bruxelles | ||
| 980 Raisin | 2830 | Alfalfa 930 | |
| myrtilles 2400 épinards bouillis | 909 mûres | ||
| 2036 Broccoli | |||
| 890 Cranberry | 1 750 | betterave | |
| 841 Strawberry | 1540 poivron rouge | 713 | |
| grenade 1245 | oignon 450 | ||
| framboise 1220 | maïs |
400 pour assurer un apport adéquat d'antioxydant est recommandé d'ingérer entre 3000 à 5000 Oracs par jour, en prenant soin de ne pas manger plus de 5 portions de fruits, par exemple. Ainsi, il est indiqué de consulter un diététicien pour adapter la quantité et le type de fruits et légumes aux besoins individuels.
Voir d'autres aliments dans: Aliments riches en antioxydants.
En plus de manger ces aliments, il est également conseillé d'éviter certaines activités comme le tabagisme, aller dans des endroits avec beaucoup de pollution ou de passer beaucoup de temps au soleil sans écran solaire, car elle augmente la concentration des radicaux libres dans le corps.
capsules Antioxydants capsules Les antioxydants sont souvent utilisés pour compléter la puissance et améliorer l'apparence de la peau, ce qui empêche l'apparition des rides, le relâchement et des taches sombres.
En règle générale, les capsules sont riches en vitamine C, la vitamine E, le lycopène et oméga 3 et peuvent être achetés sans ordonnance dans les pharmacies conventionnelles. Cependant, il est toujours recommandé de consulter un dermatologue avant d'utiliser ce type de produits. Un exemple d'antioxydant dans les capsules est la baie de goji. En savoir plus sur: Goji berry en capsules. Voir
