odysseedubienetre.beSi vous cherchez un succédané de concombre pour rendre vos salades, soupes et sandwiches plus intéressants, il existe plusieurs options à l'épicerie. Il y a aussi beaucoup d'ennemis du concombre, et certaines personnes ont aussi des problèmes digestifs quand ils mangent ce légume à peau mince.
Quelle que soit votre raison, vous pouvez choisir n'importe quel substitut de la liste ci-dessous et profiter de vos salades ou cornichons!
Le meilleur substitut de concombre est le céleri. D'autres alternatives sont la courgette, le jicama, la laitue iceberg, les concombres perses, le fenouil, les haricots verts, les feuilles de bourrache et les courges.
Les concombres ont une saveur fraîche et rafraîchissante et donnent un croquant aux sandwiches, aux salades, aux trempettes et font généralement partie d'un plat de légumes. Les tiges vert clair de céleri fournissent également le même crunch à votre plat.
La courgette a le même crunch et la même teneur en eau qu'un concombre. Mis à part la peau, il fournit une texture similaire à celle du concombre aux salades. Vous pourriez être surpris de savoir que vous pouvez remplacer le concombre par des courgettes dans des cornichons comme un mélange sucré et du pain et du beurre.
Afin de remplacer les concombres dans vos sandwiches, jicama est votre option santé. Épluchez et coupez-le avant de l'ajouter à votre plat et dégustez le plaisir croquant.
La laitue finement broyée peut être utilisée à la place du concombre dans les salades car elle a la même saveur fraîche et croquante. C'est le meilleur substitut pour les concombres en tzatziki et fattoush, une salade du Moyen-Orient.
Si vous êtes quelqu'un qui déteste manger du concombre, les radis sont sûrement faits pour vous! Ajouter des radis en cubes à votre salade peut lui donner une saveur croustillante et piquante.
Le concombre persan est votre concombre en préparant la salade du Moyen-Orient! Cette variété remplace les concombres sans effort et ajoute le croquant désiré à votre plat.
L'huile essentielle de concombre est extraite de graines de concombre et est le meilleur substitut si vous êtes en amour avec l'odeur fraîche des concombres. Cette huile fournit également un moyen facile de rester loin de hacher les concombres ou de les réduire en purée dans un pot-pourri.
Pour les soupes et les ragoûts qui demandent du concombre, vous pouvez utiliser le fenouil pour une saveur rafraîchissante. Son bulbe est ferme et croquant et apporte un goût frais à vos ragoûts et salades.
Il existe d'autres alternatives qui peuvent être utilisées pour remplacer le concombre. Certains d'entre eux comprennent:
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