odysseedubienetre.besont l'un des plus sains des grains, car en plus de contient pas de gluten, est une source importante de diverses vitamines, minéraux, fibres et antioxidates essentiels pour une vie saine, ce qui en fait un superaliments.
En plus d'être très sain, l'avoine peut être incluse dans presque tous les types de régimes, même dans les cas de diabète, car elle aide à contrôler le taux de sucre dans le sang. Il aide également à abaisser le taux de cholestérol, protège le cœur et stimule même le système immunitaire.
mauvais cholestérol sont riches en un type de fibre spécifique appelé bêta-glucane, qui abaisse le taux de cholestérol dans le sang, ce qui réduit également le risque de maladies cardiovasculaires graves telles que la crise cardiaque ou un AVC.
Pour obtenir cet avantage, il est recommandé de manger au moins 3 grammes de bêta-glucane par jour, ce qui équivaut à environ 150 grammes d'avoine.
, en particulier de type bêta-glucane, l'avoine est en mesure d'éviter des pics aigus dans les niveaux de sucre dans le sang. Alors commencez votre journée avec un bol de flocons d'avoine, par exemple, il est un excellent moyen de contrôler le diabète et même prévenir leur apparition dans le cas de pré-diabétique.
sont un excellent allié pour le régime de perte de poids parce que ses fibres stimulent la production d'une hormone dans l'intestin qui augmente la sensation de satiété, ce qui empêche la faim se pose si souvent.
Donc, manger de l'avoine tout au long de la journée est une bonne stratégie pour réduire l'apport calorique, ce qui facilite la perte de poids.
cancer de l'intestin fibres d'avoine aide la fonction intestinale, prévenir la constipation et l'accumulation de toxines qui peuvent conduire à l'apparition du cancer. De plus, l'avoine contient encore de l'acide phytique, une substance qui aide à protéger les cellules intestinales contre les mutations pouvant mener à des tumeurs. 5. Réduit
Avoine à haute pression sont riches en antioxydants, en particulier un type spécifique connu sous le nom avenanthramide, ce qui augmente la production d'oxyde nitrique dans le corps. Cet oxyde nitrique aide les vaisseaux sanguins à se détendre, facilitant la circulation sanguine et abaissant la tension artérielle.
Le tableau suivant présente la composition nutritionnelle de 100 g de flocons d'avoine. Quantité
| par 100 g Energie: 394 kcal | |||
| Protéines 13,9 g de calcium | |||
| 48 mg Glucides g 66,6 | 119 mg de magnésium | ||
| gras 8,5 g | 4,4 mg de fer fibre | ||
| 9,1 g de zinc | |||
| 2,6 mg vitamine E 1,5 mg | phosphore 153 mg | ||
d'avoine peut être consommé sous forme de flocons, de farine ou de céréales, et peut être ajouté à la préparation de biscuits , soupes, bouillons, tartes, gâteaux, pains et pâtes.
En outre, il peut également être consommé sous forme de bouillie et de former la masse de la nourriture comme les boulettes de morue et les boulettes de viande. Voir un menu complet avec flocons d'avoine pour la perte de poids.
Méthode de préparation
Bien battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit moussé. Ajouter le sucre et la margarine et bien mélanger avec une cuillère. Ajouter graduellement le reste des ingrédients en remuant bien. Former les biscuits avec une cuillère à café ou une soupe, selon la taille désirée, et mettre dans une forme graissée, laissant de l'espace entre les biscuits. Cuire dans un four préchauffé à 200ºC pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tachés.
Découvrez la recette de la farine d'avoine qui aide à contrôler le diabète.
