odysseedubienetre.beLa durabilité du krill consiste à l'attraper d'une manière qui ne compromet pas son écosystème et sa disponibilité future. Il a attiré l'attention des médias grand public au cours de la dernière décennie après que quelques études aient suggéré un lien entre la biomasse déclinante de krill antarctique (Euphausia superba) et ses populations de prédateurs dans l'océan austral.
Le krill est situé près du bas de la chaîne alimentaire marine et constitue la principale source de nourriture pour certains oiseaux de mer et mammifères tels que les pingouins, les phoques, les baleines et les albatros. Le krill, clé de voûte de l'écosystème marin des océans du sud, est devenu une préoccupation majeure dans ce seul océan de pêche krill actif sur le plan commercial.
Pour comprendre si le krill antarctique dans l'océan austral est durable ou non, examinons comment divers aspects de la pêche du krill ont évolué pour devenir actuels et devraient le façonner à l'avenir. La recherche sur plusieurs de ces aspects est insuffisante et les résultats jusqu'à présent ne s'alignent pas dans certains cas.
La CCAMLR gère la pêche au krill pour assurer la durabilité
Dans le contexte d'une activité commerciale croissante, la Commission pour la conservation de la faune et de la flore marines de l'Antarctique (CCAMLR) a été créée en 1982 dans le but de conserver les écosystèmes marins de l'Antarctique, notamment le krill. Avec 24 pays et l'Union européenne en tant que membres actuels, la commission gère et réglemente la pêche au krill dans l'océan Austral. L'approche écosystémique suivante et les apports scientifiques des pays membres, des pêcheries et d'autres groupes de conservation, fixent des mesures de conservation et des directives, telles que l'endroit où la pêche de krill a lieu, l'étendue des limites de précaution et l'observation scientifique. navires de pêche.
Il n'y a pas eu d'estimation précise de la biomasse de krill jusqu'à présent
En raison d'un manque de recherche adéquate, la communauté scientifique est assez loin d'une estimation précise qui a historiquement varié de deux chiffres à plus de mille en millions de tonnes. Avec de nouvelles méthodes et techniques, les estimations récentes sont au moins devenues plus fines car la fourchette d'estimation est plus étroite que prévu par beaucoup au cours des trois dernières décennies.
Selon la CCAMLR, la biomasse actuelle de krill dans la zone de pêche clé dans les eaux de l'Atlantique sud-ouest est estimée à environ 60, 3 millions de tonnes. Selon une étude de 2009, la biomasse de krill, extrapolée à partir d'une étude acoustique de la CCAMLR en 2000, était d'environ 133 millions de tonnes en 2000. Une autre méthode de cette étude indique un chiffre de 117-379 millions de tonnes en 1926-2004. Avec une autre étude réalisée par une équipe similaire, un déclin de la biomasse de krill a été suggéré par environ 40-80% au cours des trois dernières décennies. Ils sont largement d'accord en termes de réduction de la biomasse, mais la communauté scientifique dans son ensemble semble être incertaine de l'ampleur.
Plusieurs organismes de recherche au niveau des pays recueillent des données annuelles sur les séries chronologiques, ce qui pourrait contribuer à la CCAMLR dans un proche avenir.
La zone de pêche du krill est plus limitée qu'avant
À l'heure actuelle, la pêche commerciale du krill n'a lieu que dans trois principales zones de pêche situées dans les eaux du sud-ouest de l'océan Atlantique, à savoir les îles Shetland du Sud, les îles Orcades du Sud et la Géorgie du Sud. Les zones de pêche au krill semblent s'être rétrécies à partir des années 1970 et 1980, quand elles comprenaient des parties des eaux du sud de l'océan Indien et du Pacifique. La pêche exploratoire limitée est autorisée dans les eaux du Pacifique et du sud-est de l'Atlantique.
Dans l'hémisphère Nord, la pêche au krill est interdite ou fortement contrôlée en raison des préoccupations environnementales et de la concurrence avec d'autres pêcheries. Il y a une activité limitée dans les eaux autour du Japon et elle est également minime dans les zones près de la Colombie-Britannique. Citant les préoccupations de l'écosystème, la National Oceanic and Atmospheric Association (NOAA) des États-Unis a interdit la pêche au krill au large des côtes de la Californie, de l'Oregon et de Washington.
La capture totale de krill a augmenté ces dernières années
Avec une capture de krill d'environ 210 000 tonnes en 2010, il y a eu une augmentation substantielle par rapport à une capture annuelle moyenne de 120 000 tonnes pour les 17 dernières années après 1992. Pour la première fois, la pêche a été arrêtée dans une sous-zone limite de niveau définie par CCAMLR. En 2011 et 2012, la capture totale de krill était de 180 000 tonnes et de 157 000 tonnes, respectivement.
La capture totale de krill dans le futur devrait atteindre 620 000 tonnes, le niveau de déclenchement pour le sud-ouest de l'Atlantique avec l'aide de navires ayant une capacité élevée et une meilleure technologie de traitement, une saison de pêche en expansion et une demande mondiale croissante. Les notifications annuelles reçues par la CCAMLR des pays membres reflètent leur intérêt à prendre beaucoup plus de choses que ce qui est actuellement en train d'être attrapé.
Historiquement, le pic de capture de krill de plus de 500 000 tonnes au début des années 1980 a diminué entre 300 000 et 400 000 tonnes entre 1986 et 1992. Il a encore baissé dès que l'ex-Union soviétique a cessé ses opérations.
La capture annuelle de krill est une fraction de la limite de capture de précaution
Sur la base d'une étude révisée de 2000 sur la biomasse de krill de la CCAMLR, la limite de précaution actuelle pour les principales zones de pêche commerciale du sud-ouest de l'Atlantique est de 5, 61 millions de tonnes, soit environ 9, 3% de la biomasse estimée. Les limites de capture n'étant pas divisées en unités de gestion à petite échelle (SSMU), un niveau de déclenchement de 620 000 tonnes a été fixé pour cette zone au cours des dernières années. Il est clair que même la capture annuelle maximale de 210 000 tonnes en 2010 ne représente que 34% du niveau de déclenchement et seulement 3, 7% de la limite de capture de précaution.
Il est observé dans toutes les études que la fixation de limites de capture spécifiques au lieu, où les populations de prédateurs sont dépendantes et le fourrage pour le krill serait très utile pour limiter la surpêche et la compétition entre les pêcheries et les prédateurs.
De nouveaux pays à forte demande ont commencé à pêcher le krill
La Russie a commencé la pêche au krill en 2003 et la Norvège a commencé en 2005, tandis que la Chine et le Chili ont commencé à pêcher ces deux dernières années. Les États-Unis sont entrés dans la pêche au krill au début de ce siècle, mais l'ont abandonnée en 2005.
Entre 2006 et 2011, la Norvège et la Corée du Sud, suivies du Japon, étaient les trois principaux pays de pêche de krill responsables d'environ 90% des captures de krill en 2011. La Norvège a absorbé à elle seule plus de 55% des captures annuelles de krill en 2010 et 2011. l'Ukraine était d'autres pays importants de capture de krill au cours de la dernière décennie. L'Union soviétique a ouvert la voie avant 1992, tandis que le Japon a mené les captures de krill entre 1993 et 2003.
Traditionnellement, le krill fait partie de l'alimentation humaine en Russie et au Japon, tandis que la Chine a la plus grande pratique aquacole.
Les navires de pêche de grande capacité remplacent les navires traditionnels
Les navires de pêche traditionnels ont une capacité de capture d'environ 100 tonnes de krill par jour et par navire. Avec l'introduction d'un nouveau navire en 2007 par une société norvégienne, la capacité de capture de krill d'un navire a augmenté jusqu'à 800 tonnes par jour. La technologie appelée «Eco-Harvesting» conduit à un traçage continu du krill, à un traitement simultané, à une prise minimale et à un poids vert plus élevé, ce qui signifie que la capture de krill vivant est embarquée pour être traitée. Actuellement, sur une dizaine de navires de pêche stationnés à certains endroits en fonction de la concentration de krill, deux sont des navires éco-récoltants qui peuvent fonctionner à pleine capacité.
La demande de produits de krill devrait augmenter dans un proche avenir
Le déclin croissant des réserves mondiales de poisson, la recherche constante d'une source d'aliments nutritifs plus élevée et la réduction de l'écart entre le coût des céréales et les aliments marins devraient gonfler la demande future de krill.
Environ 88% des captures de krill sont utilisées en aquaculture et comme appât dans la pêche sportive, alors que seulement une petite partie des 12% restants est utilisée pour la consommation humaine dans les suppléments d'huile de krill. Il y a eu l'entrée récente de la Chine, avec la plus grande pratique aquacole susceptible de contribuer majorly à l'augmentation prévue de la demande.
Au sein du marché des acides gras oméga-3, les suppléments d'huile de krill ont augmenté d'environ 70% aux États-Unis comparativement à environ 5% de suppléments d'huile de poisson en 2011. Avec une part de 4% des ingrédients oméga-3, forte pour dépasser les graines de lin et autres sources d'oméga-3. La forte croissance en Europe, couplée à de nouveaux marchés en Australie et en Asie, accentuera la pression sur les approvisionnements de krill.
La diminution de la glace de mer en hiver réduit probablement les populations de krill et de prédateurs
La péninsule antarctique occidentale s'est réchauffée plus rapidement que partout ailleurs. Avec une augmentation de la température moyenne de l'air en hiver de 5 à 6 degrés Celsius au cours des 60 dernières années, on a observé une diminution de la glace marine hivernale autour de la péninsule antarctique et de la mer Scotia. L'effet de la glace de mer sur l'écosystème marin et ses liens avec les populations de krill et de prédateurs ne sont pas encore complètement compris par les scientifiques.
On croit que la diminution de la glace de mer entraîne une réduction de la nourriture et de l'habitat du krill, car les larves et le juvénile prospèrent sur les algues sous la couverture de glace, tandis que le krill adulte trouve refuge chez certains prédateurs tels que les baleines et les poissons. glace de mer.
Plusieurs études ont suggéré une relation entre le krill et ses populations de prédateurs. Il y a un déclin d'environ 50% observé chez les espèces de manchots Adélie (qui aiment la glace) et à jugulaire (évitant les glaces) autour d'un important lieu de pêche au cours des trois dernières décennies. On pense que cela est dû à la pénurie de nourriture de krill médiée par moins de couverture de glace de mer.
Le déclin de la glace de mer d'hiver affecte également la population de krill directement en augmentant l'accès à des eaux autrement difficiles. Au cours des dernières années, la saison de pêche s'est étendue jusqu'au milieu de l'hiver.
Selon une étude récente en octobre 2012, une légère expansion de la glace de mer antarctique a été observée au cours des deux dernières décennies en raison des dérives du vent. Il existe plusieurs régions de perte et de gain de glace de mer en fonction des conditions et de la direction du vent local. Il semble que dans les zones autour de la péninsule antarctique, la dérive de la glace soit vers les terres du continent antarctique, peut-être une cause de l'épuisement observé dans la glace de mer.
Comment le rétablissement des baleines et des otaries est lié au stock de krill n'est pas clair?
Selon certaines études, en raison des relations prédateur-proie, le rétablissement de la population de baleines et d'otaries à la suite de 1970 contribue au déclin de la biomasse de krill. La chasse excessive de ceux-ci pendant environ un siècle était liée aux stocks élevés de krill pendant ce temps.
Un point de vue contraire indique que le krill maintient le cycle de fer de l'océan, donc plus de krill conduirait à plus de baleines et inversement, car les excréments de baleines riches en fer contribuent à la croissance des petites plantes, qui est un aliment pour le krill.
L'acidification des océans pourrait inhiber la croissance du krill dans un avenir lointain
Des études suggèrent que les embryons et les larves de krill antarctique ne parviennent pas à survivre s'il y a des niveaux élevés de dioxyde de carbone (CO 2 ) dans l'eau. Les eaux froides de l'océan austral absorbent plus de CO 2 que tout autre océan et d'ici à 2100, on s'attend à ce qu'elles atteignent des niveaux qui pourraient nuire de manière significative à la croissance du krill. L'upwelling des eaux profondes riches en CO 2, typique des eaux océaniques du sud, augmente encore le risque d'acidification des océans pour le krill et les écosystèmes marins. D'autres études sont suggérées pour observer les stades adultes du krill.
Le souci de durabilité est plus une perception qu'une réalité
Les pêcheries de Krill considèrent que le problème de la durabilité est plus une perception négative qu'une réalité et l'ont constamment clarifié à travers divers messages marketing dans les médias grand public.
Il existe des exemples limités de grandes pêcheries qui obtiennent des certifications approuvant les pratiques de pêche durable de krill d'organisations tierces ou s'engageant dans un soutien à la recherche avec la CCAMLR et d'autres organismes de conservation. La plupart de ces développements ont été controversés et critiqués par certains sur des motifs tels que donner de fausses impressions sur la durabilité et les conflits d'intérêts.
D'autre part, les fabricants se préparent à répondre à la demande croissante et sont impliqués dans l'augmentation de la capacité de traitement, l'approbation des brevets et des produits dans divers pays, et le partenariat pour se développer dans de nouveaux marchés à travers le monde. En outre, selon une étude récente, l'activité de pêche de krill de la plus grande pêcherie pendant la saison de pêche en 2007-11 chevauchait les aires d'alimentation estivale des manchots et des otaries à une faible altitude.
Les mesures récentes de la CCAMLR sont en ligne, mais peuvent ne pas être assez rapides
Les initiatives prises ces dernières années par la CCAMLR pour réglementer et gérer la pêche de krill vont dans la bonne direction, mais pourraient être en retard par rapport à la demande de gonflage prévue dans un proche avenir. Parmi les causes possibles, on peut citer la lenteur de la recherche scientifique, le soutien limité des pays membres sur les questions relatives aux négociations et l'acceptation de certaines lignes directrices.
Les thèmes actuels en cours comprennent l'augmentation de l'observation scientifique sur les navires de pêche de krill, les zones de pêche exploratoire en tant que centre de recherche; de nouvelles méthodes pour évaluer les prises vivantes, à savoir le poids vif, les données de capture de krill en temps réel pour l'élaboration d'un système de gestion de la rétroaction, et une discussion sur l'établissement de zones de protection marine (AMP).
L'approche écosystémique globale suivie par la CCAMLR est en ligne avec les croyances de toute la communauté scientifique.
À l'heure actuelle, le krill est probablement durable, mais il faut faire preuve de plus de prudence à l'avenir
Comme le démontrent les études scientifiques, la pêche au krill n'est pas uniquement responsable de la diminution de la biomasse de krill, tandis que l'appauvrissement de la couverture de glace semble avoir un effet négatif sur les stocks de krill et les changements dans l'écosystème.
Jusqu'à présent, la capture annuelle de krill est bien dans les limites, et on pense qu'elle est «probablement soutenable» par beaucoup et «sous-exploitée» par peu. Cependant, les limites de précaution devraient bientôt être atteintes, probablement en raison de l'introduction de navires de grande capacité dotés de meilleures techniques de traitement, d'un plus grand nombre de pays participant à la pêche au krill et de l'expansion des saisons de pêche., perçu la valeur nutritive plus élevée du krill que le poisson, les nouveaux marchés de consommation à travers le monde, et les plans d'expansion agressifs des producteurs de krill.
Jusqu'à ce que des estimations précises de la biomasse du krill et une compréhension concluante de la façon dont le krill est affecté par les changements climatiques, écosystémiques et des prédateurs, la CCAMLR doit faire preuve de prudence dans la gestion des pêcheries de krill.
Choses à faire, jusqu'à la durabilité à long terme de krill est assurée
Par CCAMLR
Mener et faciliter la recherche avec les pays membres et les organismes de conservation:
Estimation précise de la biomasse de krill
Effet du changement du climat et de l'environnement sur la glace de mer
Connexion entre la couverture de glace de mer, le krill et les populations de prédateurs
Distribution spatiale et temporelle du krill
Effet de la chasse et du rétablissement des baleines, des otaries à fourrure et d'autres prédateurs sur la population de krill
L'acidification des océans et ses risques potentiels à long terme pour les différentes étapes de la croissance du krill
Méthodes appropriées pour calculer le poids vert du krill
Rôle du krill dans le maintien du «cycle du fer» de l'océan Austral
Jusqu'à ce que la compréhension finale soit développée, soyez prudent dans:
Mise en place des niveaux de capture et de déclenchement de précaution dans la zone de pêche, la sous-zone et les SSMU
Permettre la pêche au krill dans les endroits où les populations de prédateurs se nourrissent
Lignes directrices relatives à l'observation scientifique des navires de pêche
Pêche dans les zones exploratoires, où les limites de précaution ne sont pas encore définies
Par la pêche
Accroître l'utilisation des navires de pêche pour faciliter la collecte de données sur le krill et les prédateurs, par capture
Éviter la surpêche dans les zones où les prédateurs, tels que les manchots, dépendent exclusivement du krill
Utiliser de manière responsable les derniers navires de pêche de grande capacité
Assurer la transparence dans la communication de données à la CCAMLR
Soutenir et permettre l'observation scientifique
Par les gens
Limiter l'utilisation des repas de krill dans l'aquaculture et les aquariums
Substituer le krill à la pêche sportive
Réévaluer la nécessité d'utiliser des suppléments alimentaires à base d'huile de krill
Limiter ou éviter les poissons de ferme, comme le saumon, qui sont élevés sur les repas de krill
Sélectionnez soigneusement les produits avec les certifications appropriées
Sources
AkerBioMarine, Cartographie du chalutage du krill et distribution des prédateurs
Coalition de l'Antarctique et de l'océan Sothern, The big picture-Une étude à grande échelle suggère que la glace de mer ne provoque pas de changements dans les populations de manchots, Krill-conservation
Division antarctique australienne, Krill face coût mortel de l'acidification des océans
British Antarctic Survey, Durabilité du krill antarctique, le krill antarctique aide à fertiliser l'océan austral avec du fer, Communiqué de presse - Pourquoi la couverture de glace de mer antarctique a augmenté sous les effets du changement climatique
CCAMLR, CCAMLR, Bulletin statistique, Rapport du Comité scientifique
GLOBEC, L'écologie du krill peut-elle être décrite simplement?
Centre scientifique inter-recherche, Impact du changement climatique sur le krill antarctique
Krillfacts.Org, La pêche au krill antarctique - développements récents
Natural Products Insider, le choix du krill, les récoltes de krill ont diminué en 2012, Stephen Nicol parle de krill sustainability
Géoscience de la nature, Tendances du vent dans la dérive de la glace de mer antarctique
Nature, déclin à long terme du stock de krill et augmentation des salpes dans l'océan Austral, les écologistes craignent la crise du krill en Antarctique
Le WWF soutient la pêcherie de krill alors que de nouvelles données et de meilleures méthodes de récolte apparaissent, WWF sur le krill: "La plus grande pêcherie sous-exploitée du monde", la récolte de krill antarctique sous surveillance après l'étude des pingouins
NYTimes, L'équipe suit un approvisionnement alimentaire à la fin du monde, La surpêche du krill menace l'écosystème océanique
Pew Environment Group, Projet de conservation du krill antarctique
Actes de l'Académie nationale des sciences, La variabilité de la biomasse de krill lie la récolte et le réchauffement climatique aux changements de population de manchots en Antarctique
Science Daily, NOAA interdit la récolte commerciale de krill
Science Direct, Réévaluation de la biomasse totale et de la production annuelle de krill antarctique
SFCC-NOAA, Les risques de ne pas décider d'attribuer la limite de capture de krill de précaution parmi les SSMUS et de permettre une expansion incontrôlée de la pêcherie de krill jusqu'au niveau de déclenchement
16 avantages incroyables de l'huile de Krill
Huile de poisson et acides gras oméga-3- Amit Khurana
Amit est un passionné de la santé et croit en l'importance de «ce que nous mangeons» pour le maintenir. Il est un écrivain avide se concentrant sur des faits et des opinions basés sur la recherche sur les aliments et les nutriments. Il aime fournir des perspectives contraires pour bien informer ses lecteurs et continue d'explorer la différence dans les croyances sur la santé et la nourriture dans la partie orientale et occidentale du monde. Amit est ergothérapeute et a travaillé dans des milieux cliniques de réadaptation. Il possède une vaste expérience dans la recherche et l'écriture sur les aspects scientifiques et commerciaux des maladies, des traitements, des diagnostics, des dispositifs et des services dans les soins de santé.
