odysseedubienetre.beLa vitamine B6, également appelée pyridoxine, joue un rôle dans le métabolisme et la production d'énergie du corps, protège les neurones et produit des neurotransmetteurs, qui sont des substances importantes pour le bon fonctionnement du système nerveux.
Cette vitamine est présente dans les aliments tels que le poisson, le foie, les pommes de terre et les fruits, et son absence provoque des symptômes dans le corps tels que la fatigue, la dépression, la confusion et l'enflure de la langue. Voir tous les signes ici.
Ainsi, consommer correctement la vitamine B6 est important pour la santé car:
Cependant, il est important de se rappeler que la consommation excessive de suppléments de vitamine B6 peut causer des nausées, des brûlures d'estomac et des plaies cutanées. En outre, l'utilisation de suppléments peut provoquer des changements dans l'effet des antibiotiques, des médicaments contre l'épilepsie et des maladies pulmonaires, telles que l'asthme, la bronchite et l'emphysème, et ne doit donc être utilisé que sur avis médical.
La quantité recommandée de vitamine B6 varie selon l'âge et le sexe, comme indiqué dans le tableau suivant:
| Âge | Quantité de vitamine B6 par jour |
| 0 à 6 mois | 0,1 mg |
| 7 à 12 mois | 0,3 mg |
| 1 à 3 ans | 0,5 mg |
| 4 à 8 ans | 0,6 mg |
| 9 à 13 ans | 1 mg |
| Hommes de 14 à 50 ans | 1,3 mg |
| Hommes plus de 51 ans | 1,7 mg |
| Filles de 14 à 18 ans | 1,2 mg |
| Femmes de 19 à 50 ans | 1,3 mg |
| Femmes de plus de 51 ans | 1,5 mg |
| Femmes enceintes | 1, 9 mg |
| Femmes qui allaitent | 2,0 mg |
Une alimentation saine et variée fournit des quantités suffisantes de cette vitamine pour maintenir le bon fonctionnement du corps, et sa supplémentation est seulement recommandée en cas de diagnostic de carence de cette vitamine et doit être utilisée selon les instructions du médecin ou du nutritionniste. Voir la liste des aliments riches en vitamine B6.
