Jus de fruit framboise: Nutrition et bienfaits
Boire du jus de framboise est un moyen délicieux et délicieux pour augmenter votre apport en nutriments et profiter d'un certain nombre d'avantages pour la santé.
Qu'est-ce que le jus de framboise?
Le jus de framboise est le jus obtenu en mélangeant ou en pressant des framboises fraîches, connues scientifiquement sous le nom de Rubus strigosus . En raison de la nature incroyablement acidulée de ce jus, il est souvent mélangé avec de la glace et d'autres édulcorants pour le rendre plus acceptable. Cependant, il est également possible d'écraser les framboises et ensuite presser lentement le jus concentré à travers plusieurs couches de gaze.
Ce jus est réputé pour sa saveur rafraîchissante et son goût exaltant, ce qui en fait une boisson estivale idéale, mais il est également très riche en certains nutriments qui peuvent améliorer la santé globale.
Apports nutritionnels
Sur le plan nutritionnel, le jus de framboise possède presque tous les mêmes éléments nutritifs que les framboises, en particulier si les baies sont mélangées plutôt que pressées. Le jus de framboise contient généralement des niveaux élevés de vitamine C et de fibres alimentaires, ainsi que de plus petites quantités de fer, de magnésium, d'acides gras oméga-3, de potassium et de vitamine B6. Une tasse de jus de framboise, non sucré, contient environ 100 calories.
Avantages du jus de fruit de framboise
Les avantages les plus notables de jus de framboise sont sa capacité à prévenir le cancer, améliorer la santé cardiaque, stimuler les efforts de perte de poids et augmenter la circulation sanguine, entre autres.
Cancer
L'un des ingrédients actifs dans les framboises, appelé acide ellagique, a été lié par la recherche à la destruction des cellules cancéreuses (apoptose). D'autres antioxydants trouvés dans ces baies réduisent également le stress oxydatif, ce qui peut conduire au cancer.
Santé cardiaque
Il y a une bonne quantité d'anthocyanines dans ce jus acidulé, qui sont connus pour protéger contre les maladies cardiaques en améliorant l'intégrité et la force des artères et des vaisseaux sanguins.
Système immunitaire
Avec des niveaux élevés de vitamine C, ce jus peut aider à stimuler le système immunitaire et à se défendre contre un nombre quelconque d'infections ou de pathogènes potentiels. C'est en plus des antioxydants, qui réduisent la pression sur le système immunitaire en réduisant l'inflammation chronique.
Circulation
Le potassium dans les framboises contribue à abaisser la pression artérielle, et d'autres ingrédients actifs agissent comme anticoagulants. Une fois combinés, cela signifie une meilleure distribution des nutriments et de l'oxygène au corps et une réduction des symptômes de l'hypertension.
Allergies
L'effet que ce jus peut avoir sur le système immunitaire signifie une libération plus contrôlée des cytokines et d'autres molécules inflammatoires et moins de symptômes inutiles.
Digestion
Lorsque ces baies sont mélangées, elles conservent toutes leurs fibres alimentaires, ce qui peut améliorer le mouvement péristaltique et améliorer la santé digestive.
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Perte de poids
Riche en fibres et faible en calories, ce jus est un complément nutritif à votre alimentation qui peut vous aider à vous sentir rassasié et à éviter de trop manger et de prendre l'habitude de grignoter.
Effets secondaires
Les seuls effets secondaires de boire ce jus se produisent si une personne est allergique aux framboises, ou si le fruit n'a pas été correctement lavé, augmentant le risque de bactéries ou d'autres produits chimiques non désirés sur le fruit. Une consommation excessive peut également causer des maux d'estomac et de la diarrhée, alors consommez toujours cette boisson avec modération.