odysseedubienetre.bePour ceux qui surveillent leur taux de sucre dans le sang, il ne semble pas que la pastèque et le diabète soient un bon choix, mais il y a un certain nombre de facteurs à considérer avant d'éliminer ce fruit sucré de votre alimentation. Et c'est normal si les diabétiques mangent de la pastèque, en quantités limitées.
En règle générale, les patients diabétiques veulent répartir leur apport en glucides tout au long de la journée, plutôt que d'avoir des pics et des gouttes de sucre dans le sang. La pastèque peut avoir un effet sur la glycémie, en particulier lorsqu'elle est consommée en excès, de sorte que la modération doit toujours être pratiquée. La pastèque n'est pas nécessairement le meilleur fruit pour le diabète, mais elle contient du lycopène et d'autres antioxydants, ainsi qu'une teneur élevée en eau et en vitamines. Certains de ces effets peuvent améliorer la santé cardiaque et d'autres aspects métaboliques, ce qui compense le risque potentiel de fluctuation de la glycémie.
À la fin de la journée, il est sécuritaire pour les diabétiques de manger de la pastèque en petites quantités occasionnelles, mais se gaver sur un bol de ce favori estival n'est pas une bonne idée si vous essayez de contrôler votre glycémie.
Le profil nutritionnel de la pastèque est assez impressionnant, car il contient une bonne quantité de vitamine C, de vitamines B, de vitamine A, de potassium, de magnésium et de cuivre, ainsi que de fortes concentrations de lycopène et d'autres antioxydants. En termes d'indice glycémique (IG) de pastèque, il est assez élevé à 72, ce qui est généralement un indicateur qu'un aliment devrait être évité par les diabétiques. Cependant, la charge glycémique (GL) de ce fruit est très faible, se situant à 5, car la teneur en glucides en poids de ce fruit est assez faible.
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Est l'engraissement de pastèque ou bon pour la perte de poidsSi vous devez simplement manger de la pastèque pendant l'été, même si vous souffrez de diabète, prenez-le avec modération. Environ 3 tasses de pastèque fraîche sont équivalentes à une banane entière - en termes de glucides - donc vous n'avez pas trop à vous soucier. Soyez simplement conscient de votre consommation d'autres hydrates de carbone tout au long de la journée. Rappelez-vous, certains des autres composants de la pastèque (lycopène) peuvent effectivement aider à réguler le diabète. Ne consommez que des quantités modérées de pastèque et le diabète ne devrait pas être trop risqué!
Pour résumer, l'indice glycémique (IG) de la pastèque est assez élevé à 72, est un indicateur. Cependant, le GL de pastèque étant 5, signifie que vous pouvez l'ajouter à votre plan de repas diabétique.
