odysseedubienetre.beLa luzerne présente plusieurs avantages impressionnants pour la santé, notamment sa capacité à abaisser le taux de cholestérol, à améliorer la digestion, à protéger la santé du cœur et à prévenir le cancer. Il aide également à améliorer les conditions respiratoires, détoxifier le corps, favoriser l'immunité, accélérer la guérison et réduire l'inflammation.
La luzerne est une culture de butinage importante dans les pays du monde entier et est parfois appelée Lucerne en Europe et dans d'autres pays. Bien qu'il ait été cultivé à l'origine en Asie du Sud-Centrale, il est maintenant devenu une culture mondialement reconnue en raison de son contenu nutritionnel impressionnant et de sa polyvalence d'utilisation. Il est principalement utilisé comme matière première pour les animaux et le bétail, en particulier le foin de cette plante. Scientifiquement connue sous le nom de Medicago sativa, cette plante demeure également une culture de base importante pour les humains, principalement pour ces germes.
Avec des niveaux élevés de vitamine B, vitamine C, vitamine D, vitamine E, et une variété de protéines et d'autres minéraux importants, l'ajout de germes de luzerne aux salades et aux sandwiches est un moyen facile de vous donner un coup de pouce nutritif. La teneur en fibres et le profil nutritionnel qui profite aux animaux sont légèrement différents de la partie de la plante que les humains ont tendance à manger, mais la valeur est claire.
Discutons des avantages communs de la luzerne en détail.
La luzerne a montré qu'elle contenait une quantité impressionnante de fibres alimentaires, ce qui est très important dans la lutte contre le cholestérol. En plus de nombreux autres composés chimiques, appelés saponines, les fibres peuvent s'attacher au cholestérol et l'empêcher de se fixer sur les parois artérielles. Cela aide également à équilibrer les niveaux de cholestérol HDL (bon cholestérol) dans le corps. Cela peut prévenir l'accumulation de la plaque, l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Cette plante était souvent utilisée dans le traitement traditionnel de l'arthrite et d'autres conditions inflammatoires. La luzerne possède des niveaux élevés de vitamine C et de vitamine B, ainsi que des composés de calcium et d'antioxydants. Tout cela peut réduire l'inflammation dans les articulations et autour du corps, tout en renforçant le système immunitaire et en prévenant les maladies chroniques et le stress oxydatif.
Les fibres alimentaires sont largement utilisées par le corps pour surveiller et optimiser la santé digestive. Les fibres alimentaires sont non seulement capables de gonfler les selles et d'accélérer leur mouvement dans les intestins, mais elles peuvent également réduire l'inflammation dans l'intestin. Ainsi, il aide à éclaircir des problèmes comme l'indigestion, les ballonnements, les crampes, la diarrhée, la constipation, et un déséquilibre bactérien dans la microflore intestinale. Par conséquent, il est conseillé de consommer des comprimés de luzerne régulièrement pour un meilleur mouvement de l'intestin.
Dans son utilisation plus traditionnelle, les germes de luzerne ont été utilisés pour faire un cataplasme à appliquer sur les plaies et les blessures pour induire une guérison plus rapide et la prévention de l'infection. Les composants antioxydants de la luzerne protégeaient la zone exposée, tandis que d'autres minéraux et nutriments stimulaient la circulation sanguine dans la région et augmentaient le taux de réparation et de guérison. L'apport élevé de protéines dans les comprimés de luzerne, lorsqu'ils sont consommés, est également un facteur important de croissance, de développement et de réparation.
Avec une teneur élevée en vitamine C, cette pousse est un rappel idéal pour votre système immunitaire. La vitamine C stimule non seulement la production de globules blancs, mais agit également comme un antioxydant pour éliminer le stress oxydatif. En outre, les vitamines B et la vitamine E agissent également comme des régulateurs métaboliques et des composés antioxydants dans tout le corps, et ces deux sont également trouvés dans cette germination modeste.
La luzerne a été largement utilisée dans le monde entier dans le traitement des affections rénales, notamment en raison de ses propriétés diurétiques. En stimulant une miction plus fréquente, la luzerne est capable d'accélérer la désintoxication du corps, ainsi que l'excès de sels, de graisses et d'eau.
Les phytoestrogènes sont certains des composés chimiques les plus impressionnants, et ils sont extrêmement importants pour le corps dans la lutte contre les maladies chroniques, telles que le cancer et les maladies coronariennes. Ces hormones agissent essentiellement comme des antioxydants et empêchent les mutations dans les cellules saines, réduisant ainsi votre risque de cancer. Les composants actifs de cette plante sont également connus pour se lier bien avec les cancérogènes dans le corps et le côlon, favorisant ainsi leur expulsion du corps avant qu'ils ne puissent faire plus de dégâts.
Traditionnellement, la luzerne était largement utilisée dans le traitement des affections respiratoires, telles que la bronchite, la grippe et le rhume, ainsi que d'autres infections virales et bactériennes. La luzerne a des propriétés anti-inflammatoires, ce qui l'a rendue utile dans le traitement de diverses conditions respiratoires, comme l'asthme, tout en renforçant le système immunitaire pour neutraliser les infections sous-jacentes qui attaquent les voies respiratoires.
Le potassium et le fer sont tous deux trouvés en quantité importante dans la luzerne, et ceux-ci profitent au cœur de différentes façons. Le potassium est un vasodilatateur, qui aide à abaisser la tension artérielle en libérant la tension sur les vaisseaux sanguins et les artères. En outre, la teneur en fer de ces germes stimule la production de globules rouges, améliorant ainsi la circulation sanguine et garantissant que les systèmes organiques de l'organisme sont correctement oxygénés. Cela met moins de pression sur le cœur, car les extrémités exigeront moins de sang et d'oxygène d'un cœur déjà surmené.
En raison de la teneur élevée en saponines et canavanine, une consommation excessive de germes de luzerne crus peut avoir des effets néfastes sur le corps comme suit:
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11 meilleurs avantages des chouxLa luzerne doit être préparée correctement et consommée avec modération. Afin d'avoir une consommation humaine sûre, vous pouvez également opter pour des comprimés de luzerne. Cela étant dit, la luzerne est une source concentrée de nutriments que vous devriez absolument ajouter à votre alimentation.
