Thé de fenugrec a une liste incroyable de propriétés et avantages pour la santé, y compris la capacité à apaiser les crampes menstruelles, sucre dans le sang, promouvoir la digestion, protéger le cœur, stimuler la libido, éliminer l'inflammation, accélérer le processus de guérison, détoxifier le corps et augmenter circulation, entre autres. Il y a un certain nombre d'effets secondaires potentiels quand trop de thé est consommé ou pour ceux qui sont allergiques au fenugrec ou à d'autres plantes de la famille Fabaceae, telles que le soja. Ces effets secondaires peuvent inclure la diarrhée, les ballonnements, les gaz, la congestion nasale et l'enflure du visage, mais ils ne sont pas fréquents.
Le thé de fenugrec est fait à partir des graines de la plante de fenugrec, qui a le nom scientifique Trigonella foenum-graecum. C'est un petit buisson avec des fleurs jaune pâle et des gousses qui contiennent les graines brun clair. Les graines sont là où la majorité des nutriments sont situés dans le fenugrec, et à ce titre, ces graines ont été largement utilisées dans des applications médicales traditionnelles depuis des milliers d'années, remontant au moins aux égyptiens. Ils sont également largement vus dans la médecine traditionnelle chinoise; bon nombre des utilisations anciennes de cette tisane demeurent des applications populaires aujourd'hui. La plupart de ces avantages sont le résultat de la composition nutritive unique du fenugrec, qui contient des niveaux élevés de fer, potassium, calcium, sélénium et zinc, ainsi que des phytonutriments, de la vitamine A, de la vitamine C et diverses vitamines de la famille B.
Les avantages les plus impressionnants pour la santé sont pour ceux qui souffrent de conditions inflammatoires, indigestion, constipation, hypertension artérielle, diabète, crampes menstruelles douloureuses, toxicité, anémie, obésité, arthrite et fièvre.
Pour les personnes souffrant de constipation, de ballonnements, de crampes ou d'autres problèmes gastro-intestinaux, le thé de fenugrec est excellent pour soulager ces problèmes. En tant que laxatif naturel, ce thé peut stimuler le mouvement péristaltique et la fonction musculaire lisse pour évacuer le corps et faire fonctionner normalement le tube digestif.
Puissants composés anti-inflammatoires trouvés dans cette tisane sont parfaits pour les personnes souffrant d'arthrite, de la goutte et d'autres conditions inflammatoires. Cette réduction des symptômes dans les maladies chroniques est largement due aux phytonutriments antioxydants présents dans les graines.
Des études ont directement lié l'utilisation du thé de fenugrec pour abaisser la tension artérielle et réduire les niveaux de cholestérol. Ces deux propriétés aident la santé cardiovasculaire d'une manière importante, réduisant considérablement vos chances de développer l'athérosclérose ou de souffrir d'une crise cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral. Ce thé est également anticoagulant dans la nature, ce qui signifie un risque réduit de caillots sanguins.
Le diabète est une épidémie mondiale croissante, mais ce thé est en mesure d'aider d'une manière importante. En abaissant la glycémie et en aidant à réguler la production et la libération d'insuline dans le corps, le thé de fenugrec peut aider les diabétiques à rester en vie et à mener une vie plus normale. En prévenant la plupart des pics et des gouttes de sucre dans le sang, ce thé est l'un des meilleurs moyens de maîtriser les symptômes du diabète.
Le thé de fenugrec a été utilisé pendant des milliers d'années pour réduire les crampes menstruelles chez les femmes, ainsi que soulager certains des autres effets secondaires, tels que les sautes d'humeur et les fluctuations hormonales. Le thé est également connu pour aider à minimiser les bouffées de chaleur, ce qui le rend bon pour les menstruations et les situations de ménopause.
Ce thé est un diurétique naturel, ce qui signifie qu'il peut aider à désintoxiquer le corps rapidement en stimulant la miction. Cela peut éliminer l'excès de toxines, de graisses, de sels et d'eau du corps, réduisant ainsi la pression sur les reins et les autres organes pour traiter et éliminer les toxines.
Les niveaux élevés de fer trouvés dans le thé de fenugrec peuvent aider les gens à éviter les symptômes de l'anémie, également connu comme une carence en fer. Le fer est une partie cruciale des globules rouges, et quand plus de globules rouges peuvent être produits, plus de parties du corps peuvent être correctement oxygénées, maximisant la fonction corporelle et réparant n'importe quels dommages rapidement.
Ce thé particulier a montré des qualités de suppression de l'appétit, ce qui en fait un favori des personnes qui essaient de perdre du poids. Il fournit un certain nombre d'éléments nutritifs essentiels et de vitamines, mais ne colle pas de calories à votre alimentation quotidienne et vous empêche de trop manger ou de grignoter entre les repas.
Le thé de fenugrec a souvent été prescrit aux personnes souffrant d'infections respiratoires, car il peut rapidement couper le flegme et le mucus et neutraliser le pathogène sous-jacent. De cette façon, les antioxydants et les vitamines de ce thé stimulent considérablement le système immunitaire. La teneur en vitamine C seule est suffisante pour stimuler la production de globules blancs et agir comme la principale ligne de défense du corps contre les agents pathogènes et les bactéries.
Le thé de fenugrec est extrêmement facile à faire à la maison, et exige seulement une poignée de graines de fenugrec, de l'eau chaude, et du miel ou du sucre pour employer comme édulcorant. Alors que la plupart des thés sont brassés avec des feuilles, des boutons de fleurs ou des racines, le thé de fenugrec est préparé avec les graines de la plante de fenugrec. Afin de libérer les nutriments et la saveur du fenugrec, il est nécessaire que vous écrasiez légèrement les graines. Vous n'avez pas besoin de les transformer en poudre, mais les écraser doucement avec une cuillère en bois fera des merveilles pour la saveur du thé.
Recette
Ingrédients:
Étape 1 - Faites mijoter l'eau dans un petit pot. L'eau ne devrait pas bouillir.
Étape 2 - Ajoutez les graines de fenugrec à l'eau, ainsi que toute autre herbe que vous pourriez vouloir ajouter pour plus de saveur et de bienfaits pour la santé. La saveur du fenugrec est assez douce et se marie bien avec un certain nombre d'autres préparations de tisane.
Étape 3 - Laisser mijoter les graines dans l'eau pendant environ 3 minutes, puis retirer la casserole du feu.
Étape 4 - Laissez les graines tremper pendant 15 minutes supplémentaires pour libérer plus de nutriments bénéfiques; Contrairement aux feuilles, les graines peuvent prendre un peu plus de temps à brasser.
Étape 5 - Filtrer le mélange dans votre tasse de thé, ajouter la muscade et le miel, et profitez-en!
Le thé de fenugrec peut également être facilement trouvé dans les grandes épiceries et chaînes de santé, y compris Walmart, Walgreens, GNC et Target. Ses graines, poudre et feuilles sont disponibles à certains de ces endroits, en plus des magasins d'aliments naturels et des herboristes à plus petite échelle.
Le thé de graines de fenugrec est sûr à boire dans la plupart des cas, bien qu'il y ait un risque de certains effets secondaires, tels que la détresse gastro-intestinale, la nausée, le vomissement, l'enflure du visage, la toux et la respiration sifflante. Ces effets secondaires touchent principalement les personnes allergiques au fenugrec ou à d'autres membres de la famille des Fabaceae, notamment les arachides et le soja. Cependant, il y a quelques autres risques à considérer avant d'ajouter le thé de fenugrec à votre routine quotidienne de santé.
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