odysseedubienetre.beLa présence d'amylase dans notre corps est extrêmement importante, bien que la plupart des gens ne comprennent pas toute la gamme de ses avantages potentiels pour la santé.
L'amylase est une enzyme métabolisant l'amidon très importante qui est produite à la fois dans la salive et dans le pancréas pour accélérer le processus digestif. Il existe différents types de cette enzyme, mais tous sont des enzymes digestives - alpha-amylase, bêta-amylase et y-amylase. Dans notre système digestif, cette enzyme commence l'ensemble du processus digestif dans la bouche, décomposant certaines molécules avant même qu'elles n'atteignent l'intestin grêle. Une fois que la nourriture atteint l'environnement acide de l'estomac, différentes enzymes amylases (produites dans le pancréas) décomposent la nourriture plus complètement. Sans cette enzyme dans notre salive qui commence le processus de décomposition des glucides complexes, notre estomac devrait travailler beaucoup plus fort lors du métabolisme de tous nos aliments.
Si les niveaux de cette enzyme sont élevés, cela pourrait signifier que votre pancréas est enflammé, ce qui signifie que vous devriez consulter un médecin immédiatement, car cela pourrait être un signe de pancréatite. En vieillissant, nos corps produisent moins de cette enzyme, il devient donc important de consommer des aliments riches en amylase, tels que les fruits et légumes crus, les noix, les légumineuses et les grains entiers.
Les nombreux avantages de cette enzyme comprennent sa capacité à améliorer la digestion, à réduire le risque de diabète et à prévenir les signes de vieillissement prématuré, entre autres.
Lorsque cette enzyme est administrée à des patients diabétiques, elle peut réduire les niveaux de sucre dans le sang dans le corps, réduisant ainsi la pression exercée sur le pancréas.
Le cancer du pancréas est lié à de faibles niveaux de production d'amylase, il est donc essentiel de s'assurer que vous mangez une alimentation équilibrée avec suffisamment de cette enzyme.
La recherche a trouvé des liens entre de faibles niveaux d'amylase salivaire et des hormones de stress plus élevées dans le corps, donc s'assurer que votre compte est correct signifie moins de sautes d'humeur et de stress chronique.
Lorsque vous absorbez tous vos aliments et que vous ne laissez pas ces nutriments se perdre, vous êtes au niveau le plus efficace de la production d'énergie dans le corps, ce qui signifie moins de sensation de faim.
Le but principal de cette enzyme est la digestion lisse des nutriments et des hydrates de carbone dans l'intestin; Lorsque ces processus fonctionnent correctement, vous serez en mesure d'éviter les symptômes de la constipation et d'autres problèmes gastro-intestinaux.
Bien que la plupart des aliments sains stimulent le système immunitaire, et peuvent donc être dangereux pour les personnes souffrant de maladies auto-immunes, cette enzyme peut réduire les molécules inflammatoires dans le corps, ce qui déclenche la réponse immunitaire.
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7 meilleurs avantages des enzymes digestivesQue vous consommiez des suppléments ou de la nourriture riche en cette enzyme, votre corps est plus en mesure de contrôler l'enflure, la rougeur, l'irritation et l'inflammation dans tout le corps, y compris les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde et d'autres maladies inflammatoires courantes.
Certaines études ont trouvé que des niveaux accrus de cette enzyme sont capables de ralentir le processus de vieillissement; chez les hommes, qui tendent à produire plus de cette enzyme en vieillissant, l'amylase est indiquée pour prévenir le stress oxydatif dans de nombreux cas.
