odysseedubienetre.beLes raisins rouges sont sans doute les raisins les plus célèbres et les plus populaires au monde, mais en plus d'être polyvalents et délicieux, ils offrent également un certain nombre d'avantages pour la santé.
Les raisins rouges sont l'un des cultivars de couleur du raisin, un fruit de la vigne qui porte le nom scientifique Vitis vinifera. C'est la définition scientifique de la vigne européenne, qui est l'espèce de base la plus commune pour le raisin dans le monde. Ayant été cultivé pendant des milliers d'années, remontant aux anciens Egyptiens, les raisins ont toujours joué un rôle important dans les cultures globales. Les raisins violets étaient probablement les premiers à être cultivés, mais les raisins rouges ont été cultivés pendant au moins 1200 ans.
Les raisins rouges sont un fruit populaire dans les salades de fruits et consommés crus, mais sont également des composants importants pour le jus de raisin et le vin. Ces raisins ont une combinaison particulière de cellules pigmentaires et de resvératrol dans la peau qui leur donne leur couleur distinctive; par exemple, les raisins jaunes et verts ont une teneur en resvératrol inférieure à celle des raisins rouges. L'un des cépages les plus répandus dans le monde, les raisins rouges sont des variétés semées et sans pépins.
Les raisins rouges ont un profil nutritionnel similaire à celui des autres cépages, avec quelques différences importantes. Dans une seule tasse, ces raisins contiennent environ 60 calories, un peu moins de 1 gramme de fibres et une quantité négligeable de graisse. Ils offrent également une quantité notable de potassium, de vitamine B6, de vitamine K, de vitamine C, de fer, de zinc et de phosphore. Peut-être la composante la plus notable de ces raisins, cependant, est leur teneur en flavonoïdes, le resvératrol, et d'autres ingrédients actifs, et des antioxydants.
Les avantages les plus importants pour la santé des raisins rouges sont leur capacité à prévenir le vieillissement, protéger contre certains cancers, renforcer le système immunitaire, renforcer les cheveux, stimuler la vision, optimiser la cognition, aider à perdre du poids et réduire les risques de maladies cardiaques.
La présence de flavonoïdes et de resvératrol, ainsi que la vitamine C et d'autres nutriments rajeunissants, font des raisins rouges un excellent tonique pour la peau. Il est capable de prévenir le stress oxydatif et de réduire l'apparence des rides, tout en accélérant le processus de guérison des cicatrices et des imperfections. Il peut également améliorer l'élasticité de la peau et vous garder plus jeune plus longtemps.
Avec des niveaux élevés de vitamine K, de vitamine C et de fer, ainsi que des antioxydants anti-inflammatoires, ces raisins peuvent aider à améliorer la santé des cheveux en protégeant les follicules, en réduisant la perte de cheveux et en rehaussant l'éclat de vos cheveux. Jus de raisin a même été utilisé dans certaines cultures comme un tonique pour les cheveux et le cuir chevelu qui peut accélérer le processus d'amélioration de vos cheveux.
Il y a une bonne quantité de vitamine C dans ces raisins, ce qui signifie qu'ils peuvent aider à stimuler le système immunitaire. La vitamine C stimule la production de globules blancs, la première ligne de défense du corps contre les infections et les pathogènes étrangers. C'est en plus du resvératrol et d'autres antioxydants qui réduisent efficacement la charge sur le système immunitaire.
Des études ont été faites sur le resvératrol et son impact sur la santé du cerveau. Dans les maladies neurodégénératives, ce composé est très prometteur pour réduire le stress oxydatif et le dépôt de plaque, aidant à garder votre esprit et votre mémoire clairs à mesure que vous vieillissez. Il est également connu pour améliorer vos pouvoirs de concentration et de rétention des connaissances.
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6 avantages surprenants du jus de raisinEn raison de la nature hypocalorique de ces fruits, combinés avec leur teneur en fibres modérée, les raisins rouges sont une excellente collation pour les personnes qui suivent un régime ou qui essaient de perdre quelques kilos en trop. Certaines recherches ont également montré que la consommation régulière de raisins stimule le métabolisme et améliore la capacité de ton corps à brûler les graisses.
La fibre trouvée dans les raisins rouges est également capable de gratter l'excès de cholestérol du corps, ce qui peut aider à prévenir les maladies cardiaques et autres problèmes cardiovasculaires. De plus, il y a environ 5% de vos besoins quotidiens en potassium dans le raisin; Ce minéral agit comme un vasodilatateur pour réduire la tension et la tension sur les vaisseaux sanguins et les artères. En abaissant la pression artérielle, les raisins rouges peuvent réduire votre risque d'athérosclérose, de crises cardiaques et d'AVC.
