odysseedubienetre.beLes figues de Calimyrna sont une variété spécifique de figues qui peuvent fournir une poussée de nutriments et fournir une délicieuse variété dans votre alimentation quotidienne.
Le nom "Calimyrna" vient d'une combinaison de Californie et Smyrna, ce dernier est le type de coupe de figues qui a été prise de la Turquie à la Californie, où elle a ensuite prospéré. La Californie a un climat très similaire à la Turquie et fournit le type d'environnement méditerranéen où ces figues peuvent prospérer. Contrairement aux figues communes que vous pouvez trouver dans la plupart des magasins et des marchés, qui ont un extérieur violet foncé, les figues calimyrna ont une peau jaune pâle à vert clair. Ils sont assez délicats et ont un arôme de noisette, et quand ils sont autorisés à sécher, ils deviennent dorés. Vous pouvez principalement trouver des figues de Calimyrna dans leur forme séchée, bien qu'ils soient souvent consommés frais en Californie. 
Ces figues uniques ont un très bon profil nutritionnel, car elles sont riches en fibres, en potassium, en fer et en calcium. Ils ont également 20 grammes de sucre dans une seule portion. Bien que ce soit un niveau élevé de sucre, la plupart d'entre eux se présente sous la forme de fructose, ce qui n'est pas considéré comme dangereux pour les diabétiques. Il y a aussi des niveaux importants de vitamine C, de vitamine A, de vitamine K et de bêta-carotène dans ces petits fruits, ce qui peut avoir des effets notables sur votre santé. Chacune de ces figues a une moyenne d'environ 35 calories et une portion moyenne peut fournir entre 100 et 110 calories.
Il y a quelques avantages impressionnants pour la santé des figues calimyrna, y compris sa capacité à stimuler le système immunitaire, renforcer la mémoire, prévenir certains cancers et protéger la santé cardiovasculaire, entre autres.
Il y a beaucoup de vitamines et d'antioxydants dans les figues calimyrna, qui peuvent aider à améliorer l'apparence de la peau en réduisant les rides, les taches de vieillesse et les imperfections. Il peut également favoriser la guérison, grâce à la quantité considérable de vitamine C et à sa capacité à augmenter la guérison et l'élasticité de la peau.
Avec plus de 20% de vos besoins en fibres par jour, ces petits fruits sont bien connus pour abaisser le taux de cholestérol total, tandis que le taux élevé de potassium signifie qu'il peut aider à diminuer la pression artérielle. Tous ces effets signifient un système cardiovasculaire plus fort et un plus faible risque d'athérosclérose, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
Ces figues ont un bon niveau de vitamine C, ce qui peut stimuler la production de globules blancs, la première ligne de défense dans le corps. En outre, le bêta-carotène et d'autres antioxydants peuvent également aider à soulager la pression sur le système immunitaire.
Certaines recherches ont montré que les ingrédients actifs et les composés volatils de ces fruits peuvent stimuler la mémoire en empêchant le dépôt de plaque bêta-amyloïde et en augmentant le flux sanguin vers le cerveau.
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Comment sécher les figuesL'utilisation traditionnelle de ces fruits comprend leur application comme aide au sommeil. Bien que le mécanisme chimique exact de cet avantage ne soit pas compris, il reste un goûter populaire tard dans la nuit dans certaines parties du monde.
Il y a des composés anti-inflammatoires trouvés dans les figues calimyrna qui peuvent aider à éliminer l'irritation et l'inconfort dans tout le corps; Si vous souffrez d'hémorroïdes, la consommation régulière de ces figues, grâce à leur teneur élevée en fibres, peut réguler la digestion et prévenir la constipation, ainsi que d'autres problèmes gastro-intestinaux.
