6 avantages étonnants d'un régime sans produits laitiers

Aller sur un régime sans produits laitiers peut être un excellent moyen de réduire les symptômes des allergies alimentaires, ou de poursuivre un mode de vie végétalien, entre autres.

Qu'est-ce qu'un régime sans produits laitiers?

Un régime sans produits laitiers est un régime dans lequel vous ne consommez aucun produit dérivé de vaches laitières. Les produits laitiers sont omniprésents dans de nombreux aliments culturels, ce qui peut constituer un régime difficile à suivre, mais certaines personnes doivent suivre ce régime. Par exemple, les personnes souffrant d'intolérance au lactose ou d'une allergie au lait doivent suivre une certaine forme de régime sans produits laitiers. Certaines autres personnes choisissent de suivre un régime sans produits laitiers parce qu'elles sont végétaliennes et ne veulent pas consommer de produits dérivés d'animaux.

Les produits laitiers les plus communs que vous voudrez éliminer sur ce régime incluent:

• Fromage
• Babeurre
• Fromage à tartiner
• Lait

• Yaourt
• Crème glacée
• Lait malté
• Crème aigre
• Cottage cheese
• Mélanges de chocolat chaud
• Lait évaporé ou en poudre

Avantages d'un régime sans produits laitiers

Les principaux avantages d'un régime sans produits laitiers comprennent la réduction des ballonnements et du stress oxydatif, l'amélioration de la santé de la peau, la promotion de la santé respiratoire et l'amélioration de la digestion, entre autres.

Ballonnements

Si vous êtes sensible aux produits laitiers ou si vous avez du mal à digérer correctement vos produits laitiers, vous constaterez probablement une augmentation des gaz, en raison du métabolisme incomplet des protéines. Le gaz conduit à des ballonnements, mais l'élimination des produits laitiers peut éclaircir cela.

Santé respiratoire

Boire un excès de lait entraîne une augmentation de la production de mucus, ce qui peut augmenter le risque d'infections respiratoires et de difficultés respiratoires.

Stress oxydatif

Le lait est la source d'un composé qui peut entraîner le stress oxydatif dans l'organisme, le D-galactose. L'éliminer du régime alimentaire peut donc réduire le stress oxydatif et le risque de cancer.

Allergie au lait

Si vous avez une allergie au lait, par opposition à l'intolérance de base au lactose, l'élimination de toutes les sources de lait et de produits laitiers éclaircira beaucoup de ces symptômes désagréables.

Soin de la peau

Certaines études ont directement lié la consommation de lait avec un risque plus élevé de poussées d'acné et améliorer l'apparence globale de la peau.

Digestion

Beaucoup de gens ont un certain niveau de sensibilité au lactose, car les humains n'étaient pas conçus pour digérer ce composé. En éliminant entièrement les produits laitiers, vous améliorerez la digestion de plusieurs façons générales.

Alternatives à la laiterie

Si vous commencez à suivre un régime de restriction des produits laitiers, certaines de vos meilleures alternatives incluent le lait de chèvre, le kéfir, le lait d'amande et le ghee, entre autres.

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• Lait de noix de coco: Cette alternative a moins de calories, ainsi que des niveaux plus faibles de protéines, de graisses et de glucides, mais il n'y a pas de lactose!
• Lait d'amande: Bénéficiant de la même quantité de glucides que le lait entier, mais seulement 40% des calories, c'est une excellente alternative aux produits laitiers.
• Kéfir: En tant que substance fermentée, elle a la consistance du lait et du yogourt, mais peut fournir de nombreux nutriments clés.
• Amasai: Au lieu d'utiliser du yogourt, l'amasai est un substitut riche en nutriments qui est également délicieux et polyvalent en cuisine.
• Lait de chèvre: Le lait de chèvre est nettement moins riche en lactose que le lait de vache, donc ceux qui ont une légère intolérance au lactose peuvent essayer ce lait à la place!

Intolérance au lactose et allergie au lait

• L'intolérance au lactose est causée par l'absence d'une enzyme clé, la lactase nécessaire à la digestion du lactose
• Une allergie au lait est comme toute autre allergie alimentaire, dans laquelle le corps est allergique à une protéine particulière présente dans le lait.