odysseedubienetre.beIl y a de nombreux avantages nutritionnels à manger du homard, dont la construction d'os solides, le renforcement des fonctions cérébrales, la stimulation de la croissance, la guérison rapide, la diminution de l'inflammation, l'augmentation de l'énergie et la protection du cœur.
Quand il s'agit de crustacés, la plus célèbre de ces créatures marines décortiquées est le homard, avec le nom scientifique Homarus nephrops ( variété nord-atlantique). Cette étrange créature sous-marine est également considérée comme un mets de luxe ou de luxe dans de nombreuses parties du monde. Bien que le homard soit exporté vers de nombreux endroits dans le monde, il est particulièrement populaire en Amérique du Nord, en raison de la proximité du pays avec ses populations marines. Bien que le homard soit délicieux pour beaucoup de gens, et les prix élevés qu'il commande, il est récemment devenu une source de nourriture populaire. En fait, jusqu'au début du XXe siècle, presque personne ne voulait passer à la tâche. Il est maintenant devenu un aliment extrêmement populaire, mais il y a plus à ce crustacé que sa viande beurrée et sa préparation intensive en temps - il est également bénéfique pour notre santé en général - un peu plus que ce que beaucoup de gens réalisent!
Alors que tout devrait être consommé avec modération, la chair remplie de nutriments de ce crustacé est un endroit idéal pour les gens d'obtenir beaucoup de leurs minéraux et vitamines essentiels. Si vous vivez sur l'une des côtes nord-américaines, l'accès au homard à prix raisonnable est très facile, et vous devriez profiter des nombreux avantages qu'il peut vous procurer. Pour ceux qui ont un accès limité, n'ayez pas peur de faire des folies occasionnelles et d'obtenir le surf et le gazon sur le menu. Maintenant, examinons de plus près certains des avantages impressionnants pour la santé du homard.
Bien que le homard contienne une quantité importante de sodium, ce qui peut nuire à la santé du cœur, les autres gras bénéfiques trouvés dans le homard peuvent faire beaucoup pour prévenir l'inflammation et l'athérosclérose. Si vous avez des problèmes cardiaques, alors le homard devrait probablement être évité, mais la forte concentration d'oméga-3 et d'oméga-6 que l'on trouve dans le homard peut aider à équilibrer votre taux de cholestérol en quantité modérée.
Il y a un certain nombre de minéraux et de vitamines uniques présents en grande quantité dans les homards, y compris une importante vitamine B12, qui est directement liée au maintien de l'intégrité nerveuse et au bon fonctionnement de votre système nerveux. De plus, le homard est une très bonne source de choline, un autre nutriment hydrosoluble qui peut augmenter votre production de neurotransmetteurs. Cela peut augmenter la fonction cérébrale et l'efficacité, et même vous protéger des effets des maladies neurodégénératives, comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Une des meilleures choses à propos de cette délicatesse sous-marine est la teneur élevée en protéines qui peuvent être trouvés dans cette viande délicieuse. La protéine est une partie essentielle de notre alimentation, car elle peut nous donner un coup de fouet énergique. Alors que la teneur en protéines de notre alimentation est nécessaire pour la croissance et la réparation, tout contenu inutilisé est stocké pour être utilisé comme énergie. Si vous avez déjà un régime riche en protéines, alors une dose hebdomadaire de homard vous donnera une énergie accrue pour le travail et le plaisir.
Comme mentionné ci-dessus, le homard est une riche source de protéines, qui est la pierre angulaire de notre corps. En augmentant l'apport en protéines, nous sommes en mesure de construire de nouvelles cellules, de réparer les tissus endommagés, de renforcer les os et, en général, de nous assurer que tous nos systèmes d'organes fonctionnent efficacement.
Il a été démontré que la teneur en protéines et la «bonne» teneur en graisses de ce crustacé peuvent effectivement entraîner une diminution de l'inflammation dans le corps. Les acides gras oméga-3 sont importants pour maintenir notre équilibre de cholestérol et ils augmentent également la production de prostaglandines, des composés de type lipidique qui peuvent protéger le corps. Ceci est important pour tout, des conditions arthritiques à la santé cardiovasculaire et circulatoire.
Regarde aussi
8 avantages surprenants de la viande
7 avantages incroyables pour le crabePour assurer des os sains et durables bien dans votre vieil âge, il est important que vous obteniez la dose recommandée de minerais essentiels tous les jours. Le homard n'est pas seulement l'un des repas les plus savoureux, mais aussi l'un des plus denses en calcium et en phosphore. Ces minéraux sont nécessaires pour augmenter la densité minérale osseuse, contribuant ainsi à prévenir l'ostéoporose et d'autres problèmes liés à l'âge qui sont touchés par des os faibles ou fragiles.
Dernier mot d'avertissement: Bien que ces avantages pour la santé décrits ci-dessus soient impressionnants, il est important de se rappeler que le homard est encore assez riche en sodium et en cholestérol. Si vous souffrez déjà d'hypertension, de problèmes cardiovasculaires ou de toute autre maladie, le homard pourrait ne pas être la source idéale de ces nutriments et minéraux. Il y a beaucoup d'autres options, et le homard pourrait vous mettre plus à risque, plutôt que moins, surtout si vous aimez ajouter de la sauce au beurre à votre repas!
