Haricots blancs farine abaisse le cholestérol et
farine de haricot blanc aide à réduire le cholestérol et mince pour être riche en phaséolamine, une protéine qui diminue la digestion et l'absorption des glucides dans l'intestin, ce qui provoque moins de calories sont absorbées et moins de matières grasses est produit.
Cependant, la farine doit être produite à partir de haricots crus, sans chauffage afin de ne pas perdre de phaseolamine. De cette façon, il apporte les avantages pour la santé suivants:
- Aider à «perdre du poids» en réduisant l'absorption des glucides et en étant riche en fibres; Réduire la faim, car les fibres prolongent la sensation de satiété;
- Améliorer le fonctionnement de l'intestin, car il est riche en fibres;
- Aidercontrôler le diabète
- en réduisant l'augmentation de la glycémie; Réduire le cholestérol, car il est riche en fibres;
- Réduire l'irritation dans l'intestin, car il ne contient pas de gluten.
- Pour obtenir ces avantages, il faut consommer 5 g ou 1 cuillère à café de la farine de haricots blancs diluée dans l'eau, 30 minutes avant le déjeuner et le dîner.de la valeur nutritive
Le tableau suivant fournit des informations nutritionnelles pour 100 g de farine de haricot blanc:
Quantité:
100 g de haricots blancs
farine d'énergie: 285 kcal |
Glucides: | 40 g |
Protéines: | 15 g graisses |
: | 0 g de fibres |
: | 20 g |
calcium: | 125 mg |
fer: | 5 mg |
sodium | 0 mg |
Cette farine peut être consommé soit avec de l'eau avant les repas ajoutés aux préparations telles que les bouillons, soupes , vitamines, pains et crêpes. | Comment faire de la farine à la maison |
Pour faire de la farine de haricots blancs à la maison, vous devez laver 1 kg de haricots dans l'eau et laisser sécher pendant 3 jours. Quand il est très sec, placez les haricots dans le mélangeur ou le robot et battez bien jusqu'à ce qu'une fine farine se forme. À l'aide d'un tamis, les parties les moins écrasées doivent être enlevées et le battage à nouveau jusqu'à obtenir une poudre très fine.
La farine doit ensuite être stockée dans une bouteille en verre hermétiquement fermée, qui doit être stockée dans un endroit sec et ventilé, avec une validité d'environ 3 mois. Voir les 4 autres farines qui peuvent aussi être utilisées pour perdre du poids.
capsule de farine de haricot blanc
La farine de haricot blanc dans des capsules qui peuvent être trouvés dans les pharmacies compoundage ou les magasins d'aliments naturels pendant environ 20 reais, de 60 capsules de 500 mg chacun. Dans ce cas, il est conseillé de prendre 1 capsule avant le déjeuner et une autre avant le dîner.
soins et Contre-indications
Cependant, il est important de se rappeler que les gens qui ont des antécédents d'hypoglycémie, les enfants et les femmes enceintes ne devraient pas consommer la farine de haricots blancs, car ils courent le risque d'une baisse du taux de sucre sanguin, ce qui peut causer de l'inconfort et évanouissement.
En outre, vous ne devriez pas consommer plus de 30 g de ce repas par jour, et ne pas utiliser pendant plus de 30 jours sans supervision d'un médecin ou d'un nutritionniste, car elle empêche également l'absorption de certains nutriments importants tels que le fer et les protéines.
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