Les avantages impressionnants pour la santé du vinaigre de cidre de pomme comprennent sa capacité à réguler les niveaux de sucre dans le sang, stimuler la perte de poids, améliorer la santé intestinale, réduire les niveaux de cholestérol, aider à la désintoxication et améliorer la santé de la peau. Il accélère également le métabolisme et procure un soulagement de l'hypertension, de l'arthrite, de la diarrhée, de la dépression, de l'asthme et du cancer.
Le vinaigre de cidre de pomme est fait à partir de pommes mûres fraîchement écrasées, fermentées et passées par un processus rigoureux pour développer le produit final au vinaigre. Dans la première étape, les pommes écrasées sont exposées à la levure pour démarrer le processus de fermentation alcoolique, et les sucres sont transformés en alcool. Dans la seconde étape, des bactéries sont ajoutées à la solution d'alcool qui fermente davantage l'alcool et se transforme en acide acétique.
Autour 400 ans avant JC, Hippocrate, le père de la médecine, a utilisé le vinaigre de cidre de pomme comme produit curatif pour ses traitements curatifs. Le vinaigre de cidre de pomme a depuis évolué d'un remède populaire à une médecine moderne et fiable. Si vous pouvez tolérer son goût amer, c'est un remède naturel qui guérit et protège le corps.
Le vinaigre de cidre de pomme a seulement 3 calories par cuillère à soupe (15 grammes) et pratiquement pas de glucides. Il contient de petites quantités de potassium, de magnésium, de phosphore et de calcium. Comme le jus de pomme, il peut contenir de la pectine, des vitamines B1, B2 et B6; la biotine, l'acide folique, la niacine, l'acide pantothénique et la vitamine C. L'acide acétique est le principal composé actif qui est responsable de ses nombreux avantages pour la santé, y compris la perte de poids. Les acides aminés de ce vinaigre sont des antiseptiques et des antibiotiques efficaces, tandis que la teneur en acide acétique du vinaigre peut aider au traitement de diverses infections fongiques et bactériennes.
Non filtré, le vinaigre de cidre de pomme biologique contient une colonie de bactéries, appelée «mère», qui a un aspect de toile d'araignée. Cette bactérie est facile à digérer et est souvent considérée comme la partie la plus nutritive du vinaigre de cidre de pomme.
Les avantages les plus impressionnants pour la santé du vinaigre de cidre de pomme sont:
La fibre diététique présente dans le vinaigre de cidre de pomme est extrêmement bénéfique pour maintenir des taux de glycémie appropriés. Selon un rapport de recherche publié par l'American Diabetes Association, deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme dilué avant le coucher peuvent réduire le taux de sucre dans le sang à jeun. Il a également été prouvé que le vinaigre de cidre de pomme améliore significativement la sensibilité à l'insuline chez les personnes présentant une insulino-résistance ou un diabète de type 2.
Le vinaigre de cidre est une excellente thérapie pour perdre du poids. Il fonctionne en faisant brûler toutes les calories non désirées et en faisant fonctionner le métabolisme du corps à son meilleur. Il soutient le contrôle de l'appétit et la combustion des graisses dans le corps. Selon une étude, l'acide acétique, qui est le composant principal, peut aider à perdre du poids car il cible la graisse corporelle.
Le vinaigre contient de l'acide acétique, ainsi que de l'acide chlorogénique, qui réduit efficacement le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et augmente le taux de cholestérol HDL (bon cholestérol), protégeant ainsi le système cardiovasculaire.
Équilibrer les niveaux de pH de votre corps est impératif pour maintenir une peau saine, et le vinaigre de cidre de pomme peut faire des merveilles pour votre peau en raison de ses niveaux alcalins élevés. Le niveau de pH du vinaigre de cidre de pomme est similaire au niveau de pH du manteau acide protecteur de la peau. Un rinçage au vinaigre de cidre de pomme peut aider à restaurer l'éclat de la peau, limiter la dilatation des pores de la peau, empêcher la peau de devenir trop grasse ou trop sèche en équilibrant la production de sébum et améliorer la circulation des nutriments. Mélanger une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme avec deux tasses d'eau. Humidifiez une boule de coton avec le rinçage et utilisez-le pour essuyer votre visage propre et sec. Cela aide également à repousser les bactéries et à éliminer les cellules mortes de la peau.
Ce vinaigre est utile dans le contrôle des pellicules et l'équilibre du niveau de pH du cuir chevelu. Vous pouvez également essayer d'appliquer deux à trois cuillerées de vinaigre directement sur le cuir chevelu et rincer au bout de cinq minutes environ. Eviter le contact avec les yeux afin de ne pas provoquer d'irritation.
Il joue un rôle important en termes d'accélération du métabolisme du corps. Lorsque le vinaigre de cidre de pomme dilué est consommé avec un repas riche en glucides, il contribue à augmenter la sensation de plénitude et aider à la perte de poids en empêchant la suralimentation.
Selon une étude, l'acide acétique, principal composant du vinaigre, aide à réduire les niveaux de pression artérielle. Cela a un effet cardioprotecteur sur la santé.
Le vinaigre de cidre cru de pomme aide le corps à maintenir un pH alcalin sain et à battre l'acidité et ses effets malsains sur le corps. Il aide également à nettoyer le sang pendant le processus d'oxydation.
L'arthrite des articulations enflammées est due à l'accumulation de déchets toxiques dans le corps. Vinaigre de cidre de pomme naturel peut soulager la douleur dans les articulations et aussi freiner la progression dangereuse de l'état arthritique.
La teneur en pectine dans le vinaigre aide à traiter les symptômes de la diarrhée en formant des matières fibreuses en vrac. La pectine forme également une couche protectrice pour apaiser la muqueuse du côlon. Certains disent que ce tonique miracle peut donner un soulagement dès vingt minutes. Donc, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme biologique dilué dans 8 onces d'eau chaude, trois fois par jour, est un remède suggéré.
Antidépresseur
Les experts médicaux estiment que les «syndromes dépressifs» peuvent être davantage liés au corps physique qu'à l'état mental. Le vinaigre de cidre peut aider à lutter contre l'état mélancolique en détoxifiant et en nettoyant le foie.
S'occuper d'un animal
Le vinaigre peut être utile en termes de soins pour animaux et animaux. En cas de soin des chats, le vinaigre peut être utilisé pour nettoyer la litière. Diluez le vinaigre avec de l'eau et utilisez-le pour baigner votre chien. Cela peut aider à le traiter pour diverses infections, et comme un moyen de repousser les insectes et les tiques.
Asthme
Beaucoup de gens ont trouvé un soulagement de l'asthme chronique en prenant du vinaigre de cidre de pomme ou en appliquant des tampons imbibés de vinaigre dans la région intérieure de leur zone de poignet.
Cancer
Ce tonique de santé peut aider à neutraliser les radicaux libres qui ont le potentiel de former des croissances cancéreuses. La teneur en bêta-carotène agit comme un antioxydant et neutralise efficacement les radicaux libres formés par oxydation. Les radicaux libres sont des corps nuisibles qui pourraient causer des dommages importants aux cellules sanguines.
Il n'y a pas de dosage prescrit de vinaigre de cidre de pomme que vous devriez boire en un jour pour obtenir ses avantages pour la santé. Cependant, il est très acide et son ingrédient principal, l'acide acétique, peut être difficile à consommer. Pour éviter les effets secondaires possibles, il est préférable de le limiter à 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme dilué dans 8 onces d'eau, trois fois par jour.
Les deux types populaires sont:
Remarque: En termes d'avantages pour la santé, le meilleur type à acheter est le vinaigre de cidre de pomme biologique, non filtré, qui contient la bactérie «mère». Cette variété de vinaigre est disponible au supermarché ainsi qu'en ligne.
Regarde aussiLe vinaigre de cidre de pomme est relativement sûr pour tout le monde. Cependant, si vous le consommez en excès, cela peut causer ce qui suit: