odysseedubienetre.beLe basilic est une herbe extrêmement populaire pour la cuisine, mais il a également un certain nombre d'avantages potentiels pour la santé.
Aussi connu sous le nom de millepertuis, le basilic est un membre de la famille de la menthe, Lamiaceae, et est originaire des régions tropicales en Inde, en Asie et en Afrique. Il contient une variété de constituants avec une gamme surprenante d'avantages, y compris l'estragole, l'eugénol, l'acide rosmarinique et le géraniol, entre autres. Tulsi frais ou feuilles de basilic sainte ont une forte odeur et parfum, avec des notes de poivre et de menthe, ainsi qu'un petit goût d'anis.
Les feuilles séchées sont moins sucrées et mentholées et possèdent une saveur de poivre beaucoup plus forte. Différentes variétés ont aussi des odeurs distinctives, comme le basilic doux, qui a des notes de clou de girofle, et le basilic citron, qui contient du limonène, tout comme beaucoup de vos agrumes préférés. Cette herbe est populaire pour ses utilisations culinaires avec des avantages médicinaux
Une portion de 2 cuillères à soupe de cette herbe fraîche contient seulement 1 calorie. Il a 0, 2 grammes de protéines, 0, 1 grammes de glucides, 0, 1 grammes de fibres et un impressionnant 16 grammes de potassium. Il contient 5% de votre apport quotidien recommandé en vitamine A, 1% de vos besoins quotidiens en calcium et 1% de vos besoins quotidiens en fer.
Pendant des siècles, le basilic a été considéré comme une médecine naturelle essentielle en Inde, en particulier en Ayurveda et en Afrique. L'utilisation de cette plante a été prescrite pour:
Il y a beaucoup d'autres avantages de tulsi, y compris les suivants:
Il a été démontré que le basilic a de puissants effets lorsqu'il s'agit d'inhiber la croissance de bactéries telles que E. coli, choléra, staphylocoque, listeria et Shigella. Cela est dû à la présence de diverses huiles et constituants qui lui donnent un arôme fort ainsi que des propriétés antimicrobiennes.
L'eugénol dans le basilic réduit l'inflammation et l'enflure, agissant à la fois comme un analgésique et comme un moyen de briser la fièvre.
Le basilic est recommandé pour la santé cardiovasculaire en raison de ses niveaux élevés de bêta-carotène, un puissant antioxydant qui empêche les radicaux libres d'endommager les cellules. Il empêche également les radicaux libres d'oxyder le cholestérol dans le sang.
Cette herbe est une excellente source de magnésium, ce qui améliore le flux sanguin et peut aider à des problèmes de sommeil.
Des études ont également montré que le basilic, riche en propriétés antioxydantes, aide à réduire le taux de sucre dans le sang et à gérer le diabète. Réduire le stress oxydatif soutient également la fonction hépatique et prévient le syndrome métabolique, fournissant un coup de fouet au système immunitaire en même temps.
Des recherches récentes ont même montré que l'herbe a le potentiel de prévenir le cancer, grâce à sa large gamme de composés phytochimiques et d'autres ingrédients actifs.
On pense que le basilic réduit les niveaux de cortisol, ce qui peut aider les personnes souffrant de dépression ou de stress.
La combinaison de produits chimiques antioxydants avec des avantages antibactériens rend le basilic excellent pour la santé de la peau. Il aide à prévenir l'acné et à garder votre peau plus jeune. Il aide également à réduire les signes du vieillissement tels que les rides et augmenter l'élasticité de la peau.
6 avantages étonnants pour la santé du thé au basilic
4 succulentes feuilles de curryBien qu'il existe d'innombrables façons de consommer cette herbe, vous devriez parler à un herboriste qualifié ou un guérisseur naturel sur les meilleurs moyens de le consommer en fonction des effets que vous aimeriez avoir.
Mise en garde: Il est important de vérifier avec votre médecin avant de prendre cette herbe, en particulier à des doses médicales, et en particulier pour l'hypotension artérielle ou des troubles de la coagulation. Le basilic n'est pas recommandé à fortes doses pour les enfants, pendant la grossesse ou pour les femmes qui allaitent. Arrêtez de prendre ce médicament deux semaines avant toute intervention chirurgicale, en raison de son impact sur la coagulation sanguine.
